Развитие рыночных отношений определяет положение предприятия в экономике. Эффективность его работы во многом зависит от управленческой деятельности, обеспечивающей реальную самостоятельность предприятия, его конкурентоспособность и положение на рынке. В свою очередь управленческая деятельность должна опираться на современную и эффективную информационную систему, так как бухгалтерский учет не обеспечивает управленцев всех уровней оперативной информацией и не может предоставить необходимые данные для разработки стратегии и тактики деятельности предприятия в условиях рынка.
В управлении предприятием управленческий учет имеет одно из ключевых значений – на основе информации, предоставленной управленческим учетом, руководством компании принимаются определенные управленческие решения. Это придает первостепенную важность и актуальность изучения основ бухгалтерского управленческого учета.
Одной из основных целей управленческого учета является максимизация прибыли. Этого можно достичь опережающим по отношению к затратам ростом выручки предприятия. Поэтому именно затраты компании являются одним из основных объектов управленческого учета.
Целью курсовой работы является изучение учета и распределения затрат по объектам калькулирования.
Исходя из указанной цели, в работе решаются следующие задачи:
- изучить теоретические основы управленческого учета затрат в организации;
- раскрыть понятие затрат и их классификацию;
- рассмотреть методы учета и распределения затрат;
- дать характеристику объекта исследования;
- исследовать особенности управленческого учета затрат в АО «Хлебный завод «Арнаут».
Объектом курсовой работы является АО «Хлебный завод «Арнаут».
Предметом курсовой работы выступают затраты в бухгалтерском управленческом учете исследуемого предприятия.
Теоретической основой работы являются действующие нормативные и законодательные акты Российской Федерации, правила и методологические положения по организации бухгалтерского учета, а также учебники и учебные пособия.
Структурой курсовой работы является: введение, две главы, заключение, список использованных источников и приложений.
Во введении дается обоснование актуальности выбранной темы, отражены цель и задачи работы, указана методологическая и теоретическая основа работы.
В первой главе рассмотрены сущность затрат, их значение в бухгалтерском управленческом учете, приводится классификация затрат и их нормативное регулирование. Так же здесь раскрываются методы учета и распределения затрат.
Во второй главе дается характеристика исследуемого предприятия и проведено исследование организации управленческого учета затрат, сделаны выводы на основании проведенного анализа.
В заключении подведены итоги исследования.
Методологической базой работы стали метод сравнений, монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный методы исследования, а также следующие элементы метода бухгалтерского учета: документация; оценка; счета; двойная запись; баланс и отчетность.
1. Теоретические аспекты учета и распределения затрат по объектам калькулирования
1.1 Понятие затрат на производство продукции, их классификация
Затраты - широко используемое в экономической сфере понятие (термин), не имеющее, к сожалению, общепринятого определения. В самой обычной форме - это расходы предприятий, а также предпринимателей, частных лиц на производство, обращение, сбыт изготовляемой продукции. Или простым языком: затраты – это денежная оценка ресурсов [23, c. 105].
Изучению понятия «затраты» уделяется большое внимание. Подходы к понятию «затраты» различных авторов отражены на рисунке 1:
Рисунок 1 - Понятие «затраты» с точки рения различных авторов
Расходы напрямую определяют объемы издержек, те же, в свою очередь, формируют себестоимость – самый важный из показателей, характеризующих эффективность производства. Так как управленческие решения в основном обращены в будущее, при четкой организации управленческого учета менеджерам предприятий необходимо знать и использовать основные классификации затрат.
Важным звеном организации учета затрат является их научно-обоснованная классификация. Как отмечают Луконина П.А. и Хачемизова Е.Н. классификация призвана решать две основные задачи: представлять в надежном и удобном для обозрения и распознавания виде всю область изучаемых объектов и заключать в себе максимально полную информацию об объектах [15, с. 74].
В настоящее время нет единого подхода к классификации затрат среди исследователей. В литературе предлагается большое разнообразие классификационных признаков, поэтому данный вопрос является актуальным и дискуссионным. Гулина И. В. и Никандрова Л. К. отмечают, что классификация затрат в управленческом учете для внутренних целей менеджмента и руководства определяется целями и задачами управления [11, с.98].
Классификация предполагает группировку затрат с одинаковыми характеристиками по отношению к объекту затрат, имеющему определяющее значение в выборе классификации затрат. В целях управления предприятием требуется информация не только о величине затрат в целом по предприятию, но и об издержках, сгруппированных по объектам учета затрат или объектам калькулирования.
Сравнивая классификации затрат, применяемые в отечественном и зарубежном учете, можно выделить их общие моменты и различия. Общим является деление затрат на основные и накладные, прямые и косвенные, переменные и постоянные для управления себестоимостью.
Необходимо отметить наличие условности классификации по определенным признакам, замены одного понятия другим, например, отождествляют косвенные затраты с накладными.
Основой организации учета управленческой деятельности организации является экономически обоснованная классификация производственных затрат.
В рекомендациях по планированию, учету затрат и калькулированию себестоимости продукции применяются различные типы группировок затрат:
- по их характеру - производственные и внепроизводственные;
- по видам - элементы расходов и статьи калькуляции;
- по назначению - основные и накладные;
- по отношению к объему производства - постоянные и переменные;
- по способу отнесения на себестоимость отдельных изделий - прямые и косвенные [9, с. 56].
Группировка затрат предприятия показана в Приложении 1.
Для целей управления за тратами орган изации групп ируют по двум при знакам – об ъектам учет ам за трат: эконом ическим элемент ом и калькуляционным ста тьям.
Группировка за трат по эконом ическим элемент ам един ая для все х от раслей на родного хозяйств а, не обходима для определен ия структур ы за трат (соотношения их удельного вес а), со ставление смет, анал иза и вы явления ре зервов. В не й количественно от ражается, сколько каких про изведено рас ходов.
Однако групп ировка за трат по эконом ическим элемент ам не по казывает цели и на значение про изводственных за трат, их связь с ре зультатами про изводства.
Группировки за трат по калькуляционным ста тьям связаны с орган изационно-техническими особ енностями про изводства, определяют орган изацию анал итического учет а за трат в орган изации и пре дназначены для калькуляции себестоимости по от дельным из делиям, групп ам из делий и все й товар ной про дукции. В усл овиях цен трализованного план ирования на родного хозяйств а существ овал типовой пер ечень (номенклатура) калькуляционных ста тей, кот орый дифференцировался по от раслям и бы л об язан для при менения [12, с. 124].
Единообразие этих групп ировок по раз личным от раслям со ответствовало требованию об еспечить сво димость план овых и от четных дан ных о себестоимости по от расли. В на стоящее врем я групп ировки за трат по калькуляционным ста тьям со храняют сво е знач ение во внутр ипроизводственном управлении, орган изации контроля за трат на все х ста диях про изводства и на все х уровнях управления им . Общая схема за трат на пре дприятии пре дставлена в Приложении 2.
Поскольку в эконом ической литературе существ ует бол ьшое раз нообразие при знаков класс ификации за трат, пре дпримем по пытку пре дставления сравнительной характер истики по дходов к при знакам и от разим ре зультаты в таблиц е 1.
Если пре дприятие в течение год а не мож ет вы пускать про дукцию или пре доставлять усл уги, то про изводственные за траты мож но считать убытком от четного год а, а их величина теоретически считается мин имальным рис ком.
В эконом ической литературе класс ификации за трат в управленческом учет е об ъединяют по на правлениям в за висимости от целей форм ирования инф ормации.
