Организация обеспечения безопасности номерного фонда в гостинице

Интенсивное развитие индустрии туризма и гостеприимства, как в нашей стране, так и в мире в последние годы проходит на фоне усиления международного терроризма, локальных военных конфликтов, ухудшения криминальной обстановки. Гостиница является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Безопасность гостей, персонала, а также защита информации, одна из важнейших проблем, которую должно решить руководство отеля. Администрация гостиницы берет на себя обязательства, не только обеспечить уют проживания и гарантии хорошего отдыха, но и безопасность людей, проживающих в гостиницах, их жизни, здоровья, имущества и т.д. Поэтому, необходим тщательнейший контроль по обеспечению безопасности гостиницы.

Под безопасностью гостиницы понимается личная безопасность туристов, сохранность их имущества и не нанесении ущерба окружающей природной среде при совершении путешествий. Данная дефиниция из закона РФ «Об основах туристской деятельности» [5] не совсем точна. Безопасность не может быть абсолютной. В то же время уровнем опасности можно управлять (устанавливать санитарно-защитные зоны вокруг опасных объектов, уменьшать массу хранящихся опасных веществ и др.).

Безопасность, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, террористов, но это и защита гостей и персонала от казусов природы, защита от болезней, от техногенных катастроф. Также не надо забывать о том, что надо защитить техническую базу компьютеров, например, от проникновения хакеров, вирусов, утечки информации. Изменения в такой обширной области, как информационная безопасность, уже давно не ограничиваются только лишь совершенствованием программных и аппаратных средств защиты. Появляются новые виды угроз, меняются взгляды компаний на подходы к организации безопасности.

Любой гостинице и ее гостям угрожают кражи, ограбления, пожары, поджоги, массовые отравления, теракты, буйство гостей и халатность персонала, неисправности в работе различных систем и многое, многое другое. Поэтому любые меры, силы и средства, используемые для обеспечения безопасности гостиницы, не должны иметь устрашающего вида, но в то же время внушать постояльцу чувство личной безопасности и комфортности. О безопасности здесь заботятся двадцать четыре часа в сутки, и насколько эффективны современные методы зависит от квалифицированности персонала, технического обеспечения безопасности и т.п. Таким образом, системы обеспечения безопасности и защита информации постепенно превращаются в комплексы, позволяющие контролировать многие параметры объектов и процессы, на них происходящие.

В данной работе мы рассматриваем тему обеспечения безопасности в гостинцах и предотвращение риска для жизни и здоровья постояльцев и работников. Этим и обоснована актуальность темы данной работы.

Цель настоящей работы - разработать оптимальную систему безопасности в гостинице.

Объектом исследования выступает безопасность в гостиничном бизнесе.

Предметом исследования является работа службы безопасности номерного фонда в гостинице.

Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:

- рассмотреть основные аспекты безопасности в гостинице;

- проанализировать существующие системы безопасности в гостинице;

- разработать систему безопасности гостиничного комплекса.

Методы исследования, применяемые в работе: анализ отечественной и зарубежной литературы по проблеме исследования системы безопасности гостиничных предприятий.

Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников. Первая глава посвящена рассмотрению основ безопасности в туризме и гостиничном бизнесе.

Вторая глава посвящена разработке системы безопасности гостиничного комплекса. Практическое значение данной работы заключается в разработке системы безопасности гостиничного комплекса.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ НОМЕРНОГО ФОНДА В ГОСТИНИЦЕ

1.1 Понятие и характеристика безопасности в гостиницах

Меры безопасности - это те проблемы, о которых человек может беспокоиться, когда спит вне дома, что происходит непреднамеренно или случайно. Эти проблемы, от пожара до скольжения и падения, могут быть вызваны невнимательностью человека, отсутствием подготовки или другими непреднамеренными событиями.

Меры безопасности - это те подходы, включая людей, процедуры или оборудование, которые принимаются для предотвращения или обнаружения ненормальных условий, которые могут непреднамеренно подвергнуть опасности людей, имущество или предприятие. Проблемы безопасности, хотя ученые отметили проблему, когда дело доходит до определения безопасности, в этом кратком, соображения безопасности - это те проблемы, о которых человек может беспокоиться, когда спит вдали от дома, и которые являются результатом преднамеренных, злонамеренных действий человека. Они могут включать кражу, вандализм, физическое насилие, терроризм или другие преднамеренные нападения.

Меры безопасности включают в себя те подходы, включая людей, процедуры или оборудование, которые принимаются для защиты людей, имущества или предприятия от преднамеренных злонамеренных угроз со стороны человека. термин “гостиница” в общем смысле относится к предприятию, основной деятельностью которого является предоставление жилья населению. Это проживание может включать в себя питание, развлечения или личные услуги. Используемый здесь термин “отель” включает отели, мотели, постоялые дворы, гостиницы типа "постель и завтрак" (BandBs) и другие аналогичные виды бизнеса.

Крупнейшими поставщиками услуг в этой сфере являются Marriott International, Wyndham Worldwide Corporation, Hilton Worldwide Holdings, Choice Hotels International и InterContinental Hotel Group.Этот термин относится к тем компаниям, которые создали интернет-платформы или веб-сайты, объединяющие людей, желающих пригласить незнакомых людей временно пожить в их домах или частях их домов за определенную плату. Наиболее известными провайдерами в этой сфере являются Airbnb, VRBO и HomeAway, последние два принадлежат одной и той же компании. В данном исследовании термин “хозяева” обычно относится к лицам, делящим свои дома и/или квартиры с другими лицами через интернет-платформы за определенную плату. Эти владельцы недвижимости не занимаются основным бизнесом по предоставлению жилья населению.

Хозяева могут сдавать в аренду все свое помещение, пока их нет на территории, или они могут “делить” свое жилище с гостем, который арендовал одну из их комнат. Хостинг может предлагать один объект недвижимости на платформе совместного использования жилья или сотни объектов недвижимости - или что–то среднее.

1. Гражданский кодекс РФ 2012 (с изменениями и дополнениями)

2. Федеральный закон Российской Федерации "О безопасности" от 09.02.2007 г. №390-ФЗ (ред. от 28.12.2010 г.)

3. Федеральный закон от 27 июля 2006 г. № 149-ФЗ "Об информации, информационных технологиях и о защите информации" (с изменениями от 27 июля 2010 г., 6 апреля, 21 июля 2011 г.)

4. Федеральным законом «О пожарной безопасности» от 21.12.94 № 69-ФЗ (ред. от 30.11.2011)

5. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 24.11.1996 №132-ФЗ (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 N 15-ФЗ,от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 05.02.2007 N 12-ФЗ,от 30.12.2008 N 309-ФЗ, от 28.06.2009 N 123-ФЗ,от 27.12.2009 N 365-ФЗ, от 30.07.2010 N 242-ФЗ,от 01.07.2011 N 169-ФЗ.

6. Федеральный закон «О коммерческой тайне» от 29.07.2004 г. (в ред. от 11.07.2011 г.)

7. ТК 199 “Туристические услуги и услуги средств размещения”. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 773-ст. Взамен ГОСТ Р 50644-94. Постановление Правительства РСФСР от 05.12.91 № 35 "О перечне сведений, которые не могут составлять коммерческую тайну"

8. Международный стандарт ISO/IEC 15408 «Информационная технология - методы защиты - критерии оценки информационной безопасности»

9. Международный стандарт ISO/IEC 17799 «Управление информационной безопасностью»

10. ГОСТ Р 50644-2009 от 15.12.2009 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов» Разработан Открытым акционерным обществом “Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации”, Департаментом туристской деятельности и международного сотрудничества Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации с участием Федерального агентства по туризму. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 “Туристические услуги и услуги средств размещения”. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 773-ст. Взамен ГОСТ Р 50644-94.

11. ГОСТ Р 51624-00 «Защита информации. Автоматизированные системы в защищенном исполнении. Общие требования». М.: Госстандарт России. 12. ГОСТ Р ИСО 7498-2-99 «Информационная технология. Взаимосвязь открытых систем. Базовая эталонная модель. Часть 1. Архитектура защиты информации». М.: Госстандарт России.

13. ГОСТ Р 51241-99 «Технические средства защиты и охраны. Средства и системы контроля и управления доступом. Классификация, общие технические требования, методы испытаний». М.: Госстандарт России.

14. ГОСТ Р 51558-2000 «Системы охранные телевизионные. Общие технические требования и методы испытаний». Госстандарт России,2002

15. ГОСТ 26342-84 «Средства охранной, пожарной и охранно-пожарной сигнализации. Типы, основные параметры и размеры». М. Госстандарт России.

16.     ГОСТ Р 50776-95 «Системы тревожной сигнализации. Часть 1.Общие требования. Раздел 4. Руководство по проектированию, монтажу и техническому обслуживанию». М.: Госстандарт России.(с изменениями от 12.09.2008)

17. ППБ 01-03 (Правила пожарной безопасности) от 18.06.2003 г. №313

18. РД78.36.003-2002 «Руководящий документ. Инженерно-техническая укрепленность. Технические средства охраны. Требования и нормы проектирования по защите объектов от преступных посягательств». ГУВО МВД России,2002.

19. «Положение о сертификации средств защиты информации», утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 08.08.2001 № 128-ФЗ "О сертификации средств защиты информации"№ 327-ФЗ от 21.11.2011

20.  «Положение о государственной системе защиты информации от ИТР и от утечки по техническим каналам», утвержденное постановлением Правительства РФ от 15.09.93 № 912-51

21. «Положение о государственном лицензировании деятельности в области защиты информации», утвержденное совместным решением Гостехкомиссии и ФАПСИ при Президенте Российской Федерации от 27.04.94 №10 (с изменениями и дополнениями от 24 июня 1997 г. №60)

22.  Андрианов В. И., Соколов А. В./ под общ ред. Колесников О. В., Золотарев С. А., Шишигина И. В./ Как сберечь свои секреты.-2-е изд.-М.: ООО «Изд. ACT».

23.  Магауенов Р.Г., Системы охранной сигнализации: основы теории и принципы построения, изд. -М.: «Горячая линия-Телеком», 2020. – 232 с.

24. Волхонский В.В. телевизионные системы наблюдения. Учебное пособие. СПб, Изд-во Экополис и культура, 2019. – 284 с.

25. Гайкович В.Н. Управление средствами защиты информации. - М.: ИНФРА-М, 2016. – 292 с.

26. Герасименко В.А. Защита информации в автоматизированных системах обработки данных. Кн. 1. - М.: Энергоатомиздат, 2021. – 231 с.

27.Допира В.И., Основы безопасности предпринимательства - Тула: ТФ МАКБП, 2020. – 281 с.

28.  Дорошенко А.А. Инженерно техническая защита информации - Тула: ТФ МАКБ, 2022. – 274 с.

29. Лаврентьев А.В. Рекомендации по организации системы защиты информации. - М.: Секьюрити, 2021. – 184 с.

30. Оленин Ю.А. Основы систем безопасности объектов. Учебное пособие: Часть 1.-Пенза: Информационно издательский центр Пенз.Гос.Ун-та, 2019. – 273 с.

31. Рассказов А.А. Технология защиты информации. - М.: ЮНИТИ-Дана, 2019. – 284 с.