Введение
- Теоретические аспекты организации экологического туризма
1.1 Определение, основные понятия и классификация экологического туризма
1.2 Особенности организации экологических туров
- Анализ рынка экологического туризма Нижегородской области
2.1 Анализ туристического потенциала Нижегородской области для развития экологического туризма
2.2 Сравнение предложений туроператоров по экологическому туризму на рынке Нижегородской области
2.3 Выявление потребительских предпочтений по организации экологических туров методом анкетирования
- Разработка турпродукта экологического туризма Нижегородской области
3.1 Создание маршрута и программы экологического тура
3.2 Выбор поставщиков туруслуг
3.3 Расчет стоимости нового турпродукта
3.4 Формирование пакетов документов турпродукта
3.5 Обоснование конкурентоспособности и эффективности экологического тура
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Развитие туризма во всем мире неразрывно связано с появлением новых направлений и видов туризма. Их популярность увеличивается в связи с изменением культурных особенностей и потребностей общества. Одной из тенденций развития туризма является повышение спроса на экологический вид туризма. В России экологический туризм развит слабо, что обусловлено особенностями спроса: повышенным интересом к пляжному отдыху и отдыху в санаториях.
Актуальность темы исследования обусловлена растущим спросом потребителей на экологические туры; необходимостью развития рынка экологического туризма в Нижегородской области; необходимостью привлечения интереса туристов к рекреационному потенциалу и ресурсам Нижегородского края; а также отсутствием на рынке Нижегородского региона предложений по экологическим турам средней продолжительности, охватывающим самые заметные, интересные и значимые объекты показа.
Объектом исследования является экологический туризм.
Цель работы – проведение самостоятельного исследования для изучения и анализа рынка услуг экологического туризма в Нижегородской области, а также разработка и создание нового турпродукта – экологического тура.
Задачи работы:
- Рассмотреть теоретические аспекты разработки экологических туров;
- Провести анализ туристического потенциала Нижегородской области в части развития экологического туризма;
- Проанализировать рынок экологических туров региона;
- Выявить предпочтения потребителей по экологическим турам;
- Разработать экологический тур по Нижегородской области;
- Выбрать поставщиков услуг, рассчитать стоимость турпродукта;
- Обосновать конкурентоспособность тура.
Курсовая работа включает введение, основную часть и заключение. Основная часть работы включает три раздела. Первый раздел носит теоретический характер. Во втором разделе проводится анализ рынка экологического туризма в Нижегородской области. Третий раздел содержит практические аспекты разработки и создания турпродукта - экологического тура в Нижегородскую область. Теоретической основой данной работы являются материалы научной и учебной литературы, а также на нормативно-правовые акты.
1. Теоретические аспекты организации экологического туризма
1.1 Определение, основные понятия и классификация экологического туризма
Экологический туризм является природно-ориентированным видом туризма.
Рассмотрим определение и основные понятия экологического туризма. Федеральный закон № 132 «Об основах туристской деятельности в РФ» не содержит такого понятия как «экологический туризм». Согласно ГОСТ Р 56642-2015 «Туристские услуги. Экологический туризм. Общие требования» дано определение, что экологический туризм - это деятельность по организации путешествий, включающая все формы природного туризма, при которых основной мотивацией туристов является наблюдение и приобщение к природе при стремлении к ее сохранению. ГОСТ Р 56642-2015 «Туристские услуги. Экологический туризм. Общие требования» содержит также определения «экотур», «экологическая тропа», «экотуристский маршрут». Экотур - комплекс услуг по перевозке, размещению, питанию туристов, а также экскурсионные услуги, основными целями которых является посещение природных зон в целях охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов. Экотуристский маршрут - маршрут следования туристов, разработанный в соответствии с программой экологического тура, включающий посещение различных природных ландшафтов и объектов с целью максимального познания природы и ее сохранения. Экологическая тропа - обустроенные и особо охраняемые экологические туристские маршруты, создаваемые с целью экологического просвещения населения через установленные по маршруту знаки туристской навигации, например, информационные стенды.
Представим некоторые определения в сфере экологического туризма в таблице.
Таблица 1
Определения в сфере экологического туризма
|
Определение
|
Источник
|
|
1. Заповедник - неприкосновенный участок земли или водного пространства, где сохраняются и оберегаются редкие виды животных, растений, минералов, культурно-исторические памятники и т.п.
2.
Заповедник -
особо охраняемое законом или обычаями пространство (территория, акватория), полностью исключенное из любой хозяйственной деятельности (в том числе посещения людьми) ради сохранения в нетронутом виде природных комплексов (эталонов природы), охраны видов живого и слежения за природными процессами, а также из религиозных (при сохранении элементов язычества) побуждений.
|
Ефремова Т. Современный толковый словарь русского языка. В 3 томах. Том 1. А-Л
Экология человека. Словарь-справочник. Под общей редакцией академика РАМН Н.А. Агаджаняна. Авторы-составители: Н. А. Агаджанян, И. Б. Ушаков, В. И. Торшин, П. С. Турзин, А. Е. Северин, Л. И. Дубовой, Н. В. Ермакова. М.: "КРУК", 1997. - 208 с.
|
|
Бёрдвотчинг (наблюдение за птицами) - любительская орнитология, которая включает наблюдение и изучение птиц невооруженным глазом, либо при помощи бинокля
|
Наблюдение за птицами [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Наблюдение_за_птицами
|
|
Территория природная (особо) охраняемая — участок биосферы (суша, акватория) с соответствующими слоями атмосферы и литосферы , полностью или частично, постоянно или временно исключенный людьми из интенсивного хозяйственного оборота и предназначенный для сохранения экологического равновесия, поддержания среды жизни человека, охраны его здоровья, природных ресурсов, ценных естественных и искусственных объектов и явлений (в т. ч. видов живого, экосистем), имеющих историческое, хозяйственное или эстетическое значение.
|
Экология человека. Словарь-справочник. Под общей редакцией академика РАМН Н.А. Агаджаняна. Авторы-составители: Н. А. Агаджанян, И. Б. Ушаков, В. И. Торшин, П. С. Турзин, А. Е. Северин, Л. И. Дубовой, Н. В. Ермакова. М.: "КРУК", 1997. - 208 с.
|
|
Ресурсы [фр. ressources средства, запасы, источники] — любые используемые и потенциальные источники удовлетворения тех или иных потребностей общества. Важнейшая для человека группа ресурсы — природные ресурсы (водные, почвенно-земельные, климатические, растительные, животные, рекреационные и т.д.).
|
Экология человека. Словарь-справочник. Под общей редакцией академика РАМН Н.А. Агаджаняна. Авторы-составители: Н. А. Агаджанян, И. Б. Ушаков, В. И. Торшин, П. С. Турзин, А. Е. Северин, Л. И. Дубовой, Н. В. Ермакова. М.: "КРУК", 1997. - 208 с.
|
|
Равновесие экологическое— 1) баланс (количественное и качественное соотношение) естественных и измененных человеком экологических компонентов и природных процессов, приводящий к длительному (в течение индивидуального срока развития) существованию экосистемы данного вида; 2) Равновесие экологическое популяции — естественное воспроизводство структуры (половозрастного и генотипического состава) и численности популяции, обеспечивающее ее нормальную динамику и соотношение с другими видами сообщества в течение условно бесконечного периода времени.
|
Экология человека. Словарь-справочник. Под общей редакцией академика РАМН Н.А. Агаджаняна. Авторы-составители: Н. А. Агаджанян, И. Б. Ушаков, В. И. Торшин, П. С. Турзин, А. Е. Северин, Л. И. Дубовой, Н. В. Ермакова. М.: "КРУК", 1997. - 208 с.
|
|
Природа- 1) в широком смысле — весь материально-энергетический и информационный мир Вселенной; 2) совокупность естественных условий существования человеческого общества, на которые оно прямо или косвенно воздействует и с которыми связана его хозяйственная деятельность; 3) совокупный объект естествознания как науки; 4) все, что непосредственно не относится к человеку и его деятельности или только воспринимается как не относящееся к ним.
|
Экология человека. Словарь-справочник. Под общей редакцией академика РАМН Н.А. Агаджаняна. Авторы-составители: Н. А. Агаджанян, И. Б. Ушаков, В. И. Торшин, П. С. Турзин, А. Е. Северин, Л. И. Дубовой, Н. В. Ермакова. М.: "КРУК", 1997. - 208 с.
|
|
Продолжение таблицы 1
|
|
Экологическая система экосистема, природный комплекс, образованный живыми организмами и средой их обитания, связанными между собой обменом веществ и энергии. Одно из основных понятий экологии, приложимое к объектам разной сложности и размеров.
|
Демографический энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор Д.И. Валентей. 1985.
|
|
Ландшафт — природный географический комплекс, определяемый как сравнительно небольшой специфичный и однородный участок земной поверхности («географический индивид»), ограниченный естественными рубежами.
|
Экология человека. Словарь-справочник. Под общей редакцией академика РАМН Н.А. Агаджаняна. Авторы-составители: Н. А. Агаджанян, И. Б. Ушаков, В. И. Торшин, П. С. Турзин, А. Е. Северин, Л. И. Дубовой, Н. В. Ермакова. М.: "КРУК", 1997. - 208 с.
|
|
Сельский туризм (агротуризм) — это путешествия граждан с постоянного места жительства в сельскую местность с размещением в сельских гостевых домах, сельских усадьбах и на фермах с туристскими целями и без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в месте временного пребывания
|
Уланов Д. А. Туризм на сельских территориях: опыт, проблемы, перспективы // Молодой ученый. — 2013. — №6. — С. 455-459.
|
Объекты экологического туризма включают: культурные, этнографические, археологические, исторические достопримечательности, а также природно-антропогенные ландшафты.
В рамках общей классификации экологический туризм разделяется на два больших класса:
- Экотуризм в границах охраняемых природных территорий.
- Экотуризм вне границ охраняемых природных территорий. На пространстве культурно-природного ландшафта.
Классификация экологического туризма:
- По объектам экологического туризма:
- Ландшафты;
- Флора и фауна;
- Культурно-исторические достопримечательности.
- По цели путешествия:
- Научные исследования и наблюдение;
- Отдых на природе;
- Лечение природными факторами;
- Сельские туры (агротуры);
- Водные и горные походы;
- Ботанические и зоологические;
- Археологические и этнографические.
- По продолжительности:
- Короткие;
- Среднесрочные;
- Долгосрочные.
- По видам транспорта:
- Водный;
- Пеший;
- Лыжный;
- Автомобильный;
- Железнодорожный.
- По способу организации:
- активные (связанные с преодолением туристами естественных препятствий при прохождении экотуристских маршрутов);
- пассивные (стационарное пребывание в природной среде).
По способу передвижения туристов: - водные; - пешеходные; - лыжные; - конные; - велосипедные. Виды экологического туризма:
- Научный туризм. Подразумевает научные экологические туры на особо охраняемых природных территориях с целью наблюдений и участия туристов в исследовательских экспедициях.
- Туры истории природы. Это культурно-туристические экскурсии по специально разработанным экологическим маршрутам.
- Приключенческий туризм. Данный вид экотуризма подразумевает все путешествия, которые связаны с активным способом передвижения и отдыха на природе.
- Путешествия в природные заповедники и резервации. Это посещение мест с уникальными и экзотическими природными объектами и явлениями.
Таким образом, экологический туризм как вид туризма, имеет видовую классификацию по разным признакам. Рассмотрев основные понятия можно сделать вывод, что экологический туризм тесно связан с такими определениями как «экосистема» и «экология». Экологический туризм – это путешествия с целью познания природы и ее явлений, которые не нарушают целостности экосистемы и природных ресурсов.
1.2 Особенности организации экологических туров
Экологический туризм – единственное направление в индустрии туризма, который ориентирован на сохранение главного ресурса – естественной природной среды и ее отдельных компонентов.
Рассмотрим основные особенности организации экологических туров.
- Услуги в рамках экологического тура должны быть направлены на: сохранение природных объектов и биологической экосистемы; соблюдение природоохранных норм и технологий; на повышение уровня экологической культуры всех участников туристских путешествий.
- Туры экологического туризма рекомендуется организовывать на территориях и объектах, которые имеют для этого необходимые ресурсы, потенциал и инфраструктуру.
- Тур должен предусматривать услуги по перевозке туристов различными видами транспорта. Используются также экологичные виды транспорта: велосипеды, безмоторные лодки, парапланы.
- Проведение маршрутов с активными видами туризма должно осуществляться с учетом требований ГОСТ Р 54601-2011.
- Услуги инструкторов-проводников, экскурсоводов и гидов должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 54602-2011.
- Средства размещения туристов (отели, кемпинги, приюты, туристские базы и горные приюты) необходимо располагать с учетом сохранности нормального экологически устойчивого ландшафта.
- Экологические туры с участием детей и юношества, а также людей с ограниченными возможностями требуют соблюдения дополнительных правил, предусмотренных требованиями ГОСТ Р 54605-2011 и ГОСТ Р 53988-2010.
- Информационное обеспечение туристов посредством памятки о возможных рисках, правилах поведения, о нестандартных ситуациях, о мерах по обеспечению личной безопасности. Дополнительная информация по экологическому туру должна содержать схемы и описания маршрутов; описание препятствий естественного и искусственного характера; информацию о погодных и климатических условиях, о наличии аномальных явлений.
- Экологические маршруты и тропы в рамках экологического тура необходимо проводить с учетом требований законодательства и принципов экологического туризма.
- Организация привалов, бивуаков, туалетов, костров, мест приготовления пищи должна осуществляться в строго отведенных и обозначенных местах.
- При проведении экологических туров в границах особо охраняемых природных территорий экомаршруты необходимо организовывать в охранных и буферных зонах.
- При разработке программ экологических туров рекомендуется планировать посещение учебных экологических троп, природоведческих, краеведческих музеев, экотехнологичных хозяйств и ознакомление с местными экологическими проблемами;
- Экологический тур предусматривает предоставление обустроенных и контролируемых экотуристских маршрутов, троп, смотровых площадок.
- Обеспечение безопасности туристов на экологических маршрутах. При организации тура необходимо предусматривать организацию медицинской помощи, а также связь со спасательными службами.
- Предоставление услуг по прокату туристского снаряжения и спортивного инвентаря. 16. Организация досуговых мероприятий в рамках экотура: катание на лошадях, лодках; наблюдение за птицами; фольклорные вечера; организация сбора грибов, ягод и лекарственных растений в разрешенных природных зонах. 17. Страхование рисков для жизни и здоровья туристов при организации экологического тура.
- Экологические маршруты должны иметь многоаспектный характер. Требуется наличие в программе тура заранее подготовленных вариантов. Данная необходимость обусловлена изменчивостью погодно - климатических условий, изменением мотиваций туристов (различиями в их физической подготовленности, возможностях и запросах).
- Наличие руководителя туристской группы, отвечающего за качество и безопасность обслуживания туристов на экологических маршрутах.
- Сведения об организации и проведении экологического маршрута обязательно должны быть отражены в маршрутной документации - технологической карте. После проведения экологического тура необходимо оформление отчёта руководителя туристской группы.
Важным условием при организации экологических туров является защита маршрутов от массового воздействия туристских групп. Необходимо оценивать связь между состоянием экосистемы и количеством посещающих.
Таким образом, главной отличительной особенностью организации экологических туров является минимальное негативное воздействие на природную среду и обеспечение безопасности туристов при проведении туристских мероприятий в рамках экологических туров. Следует также отметить, что деятельность туроператоров по организации экологических туров регламентирована законодательством, в частности требованиями ГОСТ. И эти требования направлены и ориентированы на сохранение экологической устойчивости.
