Введение
Особенности сельскохозяйственного производства и анализа результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий
Анализ производства продукции растениеводства. Значение, задачи и информационное обеспечение
Анализ производства продукции животноводства. Методика расчета влияния факторов на объем производства продукции
Анализ использования земельных ресурсов. Анализ размера, состава и структуры земельного фонда хозяйства
Анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия ООО «AGRO-SUN»
Анализ выполнения плана производства и реализации продукции
Заключение
Список использованной литературы
Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК в широком смысле охватывает всю структуру сельского хозяйства, все его звенья. В узком смысле - деятельность отдельных звеньев, отдельных сельскохозяйственных предприятий. Объектами экономического анализа сельскохозяйственных предприятий, их производственных подразделений являются отдельные стороны и процессы их деятельности по снабжению производства необходимыми ресурсами, осуществлению непосредственного производства, переработки, хранения и реализации готовой продукции, финансовые результаты работы.
Хозяйственную деятельность сельскохозяйственных предприятий следует рассматривать как систему, в функционировании которой взаимодействуют:
а) ресурсы (земля, средства производства и предметы труда, трудовые и финансовые ресурсы);
б) производственный процесс, в котором используются материально-вещественные, земельные, трудовые, финансовые ресурсы и в результате создается готовая продукция;
в) готовая продукция, ее распределение и реализация.
Следовательно, объектом анализа является разносторонняя деятельность сельскохозяйственных предприятий (снабженческая, производственная, сбытовая, финансовая и другие виды деятельности, отраженные в системе экономической информации).
Таким образом, хозяйственная система, являющаяся объектом экономического анализа, представляет собой открытую систему, выступает как составная часть более сложной экономической системы. Системные объекты – это вход, процесс, выход, цель, обратная связь и ограничения.
Вход хозяйственной системы характеризуется использованием трудовых, материальных и финансовых ресурсов, технологических методов, научных знаний. Выход системы – это совокупность благ, служащих для удовлетворения потребностей вне этой системы.
Отсюда можно определить этапы анализа хозяйственной деятельности:
1) анализ ресурсов;
2) анализ результатов.
Актуальность темы. Анализ ресурсов ставит задачу рассмотреть производственный потенциал предприятия и эффективность его эксплуатации, а также определить пути снижения себестоимости. Экономический анализ, является методом поиска резервов производства при этом следует учитывать, что ресурсы бывают не только производственные, но и финансовые. На втором этапе анализируются результаты деятельности предприятия. Результатами могут служить объем производства, прибыль, рентабельность.
Цель данной работы рассмотреть особенности анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Исходя из поставленной цели, в работе решаются следующие задачи:
1) Рассмотреть особенности сельскохозяйственного производства и анализа результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий
2) Изучить методики провередния анализа производства продукции растениеводства, анализа производства продукции животноводства, анализа использования земельных ресурсов
3) Провести анализ деятельности и анализ выполнения плана производства и реализации продукции сельскохозяйственного предприятия ООО «AGRO-SUN»
Особенности сельскохозяйственного производства и анализа результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий
По своему содержанию и задачам анализ результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий почти не отличается от анализа в других отраслях экономики. Вместе с тем имеются некоторые особенности в методике его проведения, которые обусловлены спецификой этой отрасли производства.
Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависит от природно-климатических условий. Поэтому для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться не только с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, но и со средними данными за предшествующие 3–5 лет.
Для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Эту особенность также необходимо учитывать при анализе хозяйственной деятельности, в частности таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.
В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие показатели можно рассчитать только в конце года. По этой причине наиболее полный анализ в растениеводстве можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана агротехнических мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ.
Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности.
Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями и которые под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причем земля как главное средство производства не только не изнашивается, но и наоборот, улучшается, если ее правильно использовать. И, наконец, земля чрезвычайно универсальна: на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции. В результате сельскому хозяйству свойственны такие особенности, как универсальность производства, слабая концентрация производства, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда.
Сельское хозяйство отличается от других отраслей производства и тем, что в нем часть продукции используется на собственные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому объем реализованной продукции, как правило, намного меньше произведенной.
Учитывая специфику сельского хозяйства, для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий используется много специфических показателей (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.).
Вместе с тем нужно заметить, что в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях. Поэтому в отличие от промышленных предприятий здесь можно более широко применять межхозяйственный сравнительный анализ. Применение такого анализа позволяет точнее оценить результаты деятельности, выявить инновационный опыт других предприятий.
Наличие широкой базы для сравнения и в рамках отдельного предприятия, и в масштабах региона позволяет чаще использовать в анализе такие приемы, как сопоставление параллельных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляционный анализ, многомерный сравнительный анализ и др.
