Методы и формы оптовых и розничных продаж

Основное место среди участников каналов распределения продукции занимает оптовая и розничная торговля.

Розничная торговля представляет собой любую деятельность, связанную с продажей товаров или услуг конечному потребителю для его личного некоммерческого пользования. Розничный рынок является на сегодняшний день одним из приоритетных секторов экономики. За последнее десятилетие в связи с переходом к рыночной экономике структура и объем розничной торговли в России претерпел значительные изменения, в частности уменьшилось количество мелких продавцов на фоне активного роста супермаркетов и торговых центров. По сравнению с рынками развитых стран, отечественный рынок розничной торговли находится еще в стадии развития, но уже заметны процессы консолидации. Помимо этого, конечные потребители предъявляют все более высокие требования, что приводит к ужесточению конкуренции. Основной задачей субъектов рынка розничной торговли на сегодняшний день является повышение эффективности своей деятельности и внедрение инновационных решений, что позволит обеспечить им конкурентные преимущества.

Оптовая торговля представляет собой любую деятельность по продаже товаров клиентам, приобретающих их с целью их дальнейшей перепродажи, либо использования в коммерческой деятельности.

Оптовая торговля выступает посредником между производством и розничной торговлей. Активное влияние оптовой торговли на производство заключается в увеличении выпуска продукции, расширение номенклатуры, повышение качества, обеспечение бесперебойных поставок. Воздействие оптовой торговли на производство проявляется через размещение предварительных заказов, заключение договоров поставки и пр. К примеру, на основании предварительных заказов происходит формирование планов выпуска продукции по объему и ассортименту. Предварительный заказ является экономически обоснованным выражением существующего и прогнозируемого спроса на продукцию.

Помимо производителей, оптовая торговля оказывает серьезное влияние на розничную торговлю, оказывая ей содействие в расширении ассортимента, повышении качества продукции, оптимизации доставки товаров и улучшения качества обслуживания покупателей.

Целью данной работы является изучение методов и форм оптовой и розничной торговли.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- определить сущность и роль розничной торговли;

- дать характеристику понятия «розничный оборот»;

- описать структуру розничной торговли;

- привести классификацию розничных предприятий;

- определить сущность и значение оптовой торговли;

- рассмотреть организационные формы оптовой торговли;

- привести классификацию оптовых торговцев;

- изучить политику и процесс распределения товаров;

- охарактеризовать структуру распределительной сети;

- описать классификацию и привести характеристику уровней каналов распределения;

- описать управление и мотивацию участников каналов распределения.

Объектом данной работы является оптовая и розничная торговля.

Предмет — методы и формы оптовой и розничной торговли.

1 Розничная торговля

1.1 Сущность и значение розничной торговли

Розничная торговля — это любая деятельность по продаже товаров или услуг конечным потребителям для их личного некоммерческого использования.[1] Вне зависимости от того каким образом организация реализует товары и услуги (личные продажи, по телефону, в магазинах), если ее деятельность подпадает под данное определение, то организация занимается розничной торговлей.

Розничная торговля выступает конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, в процессе товародвижения от изготовителей к потребителям. Посредством розничной торговли материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это осуществляется при помощи купли-продажи, т.е. потребители приобретают товары в обмен на денежные средства. При этом возникают возможности для нового цикла производства и обращения, поскольку товар превращается в деньги.

Розничная торговля состоит из продажи товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд.[2] Реализация товаров осуществляется через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий-изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т.д.

В процессе розничной торговли могут принимать участие, как отдельные люди, так и предприятия. В таком случае приобретенные товары используются для коллективного потребления или хозяйственных нужд

Зачастую розничная торговля является дополнением к основной деятельности предприятия.

При помощи розничной торговли продавец вступает в непосредственный контакт с покупателем вне зависимости от того, какой товар он реализует и каким образом. Данный контакт определяет основные функции розничной торговли, к которым относятся следующие:

- определение потребности в товарах у конечных покупателей;

- формирование ассортимента;

- оплата товаров;

- выполнение операций по хранению, доставке продукции и ценообразованию;

- обеспечение благоприятных условий для продажи товаров;

- участие в маркетинговых мероприятиях по продвижению товара на рынок.[3]

1. Абрютина, М. С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности: учебное пособие / М. С. Абрютина. – Москва: Дело и сервис, 2010. – 462 с.
2. Бунеева, Р. И. Коммерческая деятельность: оганизация и управление: учебник. – Ростов–на–Дону: Феникс, 2012. – 350 с.
3. Иванов, Г. Г. Экономика торгового предприятия: учебник / Г. Г. Иванов. – Москва: Академия, 2010. – 317 с.
4. Коммерческая деятельность: учебник / С. Н.Виноградова, О. В. Пигунова. – Минск: Вышэйшая школа, 2008. – 363 с.
5. Коммерческая деятельность: учебник / В. В. Березенков [и др.]. – Москва: Атри, 2011. – 405 с.
6. Коммерческая деятельность: практикум: учебное пособие / С. И. Башаримова, М. В. Дасько. – Минск: Республиканский институт профессионального образования, 2010. – 335 с.
7. Короткова, Т. Л. Коммерческая деятельность: учебник / Т. Л. Короткова. – Москва: Финансы и статистика, 2007. – 414 с.
8. Маркетинг. Менеджмент: экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. - Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Мир книг, 2012. - 479 с.
9. Маркетинг в коммерции: учебник: для студентов / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев. - Москва: Дашков и Кº, 2011. – 543 с.
10. Маркетинг: [перевод с английского] / Роман Хибинг, Скотт Купер. – Москва: Эксмо, 2010. – 846 с.
11. Менеджмент в торговле: учебник / Г. А. Короленок, Г. Г. Гоцкий. – Минск: БГЭУ, 2012. – 334 с.
12. Памбухчиянц, О. В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник / О. В. Памбухчиянц. – Москва: Дашков и К°, 2012. – 638 с.
13. Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность: учебник / Ф. Г. Панкратов. – Москва: Дашков и К°, 2008. – 499 с.
14. Розничные торговые сети: стратегии, экономика и управление: учебное пособие /[Н. В. Егарева и др.]. – Москва: КноРус, 2010. – 416 с.
15. Ромина, А. Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / А. Г. Ромина. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2009. – 316 с.
16. Сорокина, М. В. Менеджмент в торговле: учебник / М. В. Сорокина. – Санкт-Петербург: Бизнес–пресса, 2008. – 472 с.
17. Экономика торговли: учебное пособие / Н. И. Саталкина, Б. И. Герасимов, Г. И. Терехова. – Москва: Форум, 2011. – 229.
18. Экономика торгового предприятия: учебное пособие / С. Н. Лебедева, Н. А. Сныткова, А. В. Гавриков. – Минск: Новое знание, 2007. – 239 с.
19. Экономика предприятия: в сфере товарного обращения / Л. И. Ерохина, Е. В. Башмачникова, Т. И. Марченко. – Москва: КноРус, 2007. – 298 с.