Введение
Глава 1 Теоретические основы формирования издержек производства
1.1 Сущность и значение издержек производства
1.2 Методологические основы управления издержками производства
1.3 Анализ как один из ключевых элементов системы управления издержками предприятия
Глава 2 Анализ издержек производства СПК «Колос»
2.1 Общая характеристика СПК «Колос»
2.2 Оценка эффективности методов управления издержками предприятия
2.3 Направления снижения уровня издержек производства
Заключение
Актуальность темы «Пути снижения издержек производства на примере СПК «Колос» Шипуновского района Алтайского края» определяется тем, что успешная работа экономического субъекта зависит от формирования издержек на производство продукции (выполнение работ, оказание услуг), так как затраты выступают важнейшим элементом при определении конкурентоспособной цены производимой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг). Информация об издержках часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и предприятием. Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции – четкое определение состава издержек на ее производство.
Оценивая деятельность современного предприятия, нельзя упускать из виду анализ издержек, так как именно от них зависит формирование конкурентоспособной цены реализации продукции (работ, услуг), а, соответственно, и выручка, включающая в себя долю прибыли предприятия. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой совокупность всех затрат, в том числе сырья, материалов, энергии, машин, оборудования, зданий, оплаты труда персонала, патентов, технологий и прочих затрат на производство и реализацию продукции, выраженная в денежном эквиваленте. Именно большое количество составляющих затрат, и постоянно меняющиеся закупочные цены на них, а также каждодневное улучшение технологий и появление на рынке сбыта новых конкурентов, вынуждает руководителей искать новые пути развития. В этой связи именно анализ затрат дает возможность выявить, насколько эффективно используются ресурсы в процессе производства, хранения и реализации, а также дать правильную оценку рентабельности предприятия и его стабильности в конкурентной среде.
Цель работы – на основании теоретических, методических и практических основ управления издержками предприятия разработать предложения по управлению снижением издержек производства на примере СПК «Колос» Шипуновского района Алтайского края.
Для достижения выбранной цели в работе ставятся следующие задачи, определяющие логику и структуру работы:
- Выделить сущность и значение издержек производства
- Выделить методологические основы управления издержками производства
- Описать ключевые элементы системы управления издержками предприятия
- Дать общую характеристику СПК «Колос»
- Оценить эффективность методов управления издержками предприятия
- Выделить направления снижения уровня издержек производства
Объект исследования – издержки производства СПК «Колос» Шипуновского района Алтайского края.
Предмет исследования – управление издержками сельскохозяйственного предприятия.
Методы исследования: наблюдение, общенаучные методы, методы сравнений, группировок, наблюдения, обследования, комплексной оценки, аналитические процедуры.
Информационная база исследования – годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность СПК «Колос» Шипуновского района Алтайского края.
Теоретической основой явились нормативно-правовые акты Российской Федерации, регламентирующие отдельные правовые и экономические вопросы методики анализа издержек производства.
Практическая значимость работы заключается в том, что разработанные рекомендации могут быть использованы экономическим субъектом при решении задач оптимизации процесса управления издержками производства.
Глава 1. Теоретические основы формирования издержек производства
1.1 Сущность и значение издержек производства
Главной целью функционирования коммерческой организации в рыночных условиях увеличения прибыли и повышение эффективности производства. В связи с подорожанием стоимости сырья, топлива, материалов, роста затрат на рекламу у многих предприятий наблюдается тенденция к росту затрат.
В условиях рыночной экономики, затраты играют особую роль и обращают на себя пристальное внимание. Изучение трудов различных авторов позволяет сделать вывод о том, что для многих коммерческих организаций, функционирующих в условиях рыночной экономики, понятие затраты является преобладающим при определении в целом финансовой устойчивости.В таблице 1 систематизированы определения понятия «издержки», которые даются российскими учеными-экономистами.
Таблица 1 – Определения понятия «затраты», которые даются российскими учеными-экономистами
|
Авторы
|
Определение понятия «затраты»
|
|
А.Е. Суглобов,
Б.Т. Жарылгасова, С.А. Хмелев
|
явные, т.е. фактически произведенные затраты организации
|
|
А.Д. Шеремет, Е.В. Старовойтова
|
общая величина потребленных экономическим субъектом в течение отчетного периода всех видов ресурсов (материальных, трудовых и иных), необходимых для изготовления продукции (работ, услуг), в стоимостном выражении
|
|
В.Э. Керимов
|
денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции (работ, услуг) за определенный период времени
|
Понятие «издержки» используется в экономическом анализе и экономической теории. Хотя понятия затрат и издержек схожи в общепринятом смысле, их значения разнятся в зависимости от сферы применения. Экономический смысл этих понятий разный. Так, издержки являются самым широким понятием, а расходы – самым узким.
