Актуальность темы исследования. Реформирование экономики обусловило возникновение ряда проблем, как в сфере производства, так и в сферах распределения, потребления и обмена продукции. В частности, существующая система производства, хранения, товародвижения не удовлетворяет требованиям воспроизводственных процессов и потребностям эффективно функционирующих субъектов рынка. Следствием сложившейся ситуации стал спад производства, замедление товародвижения, потеря мотивационных стимулов активизации трудовой деятельности и рост потребительских цен.
Основная часть материально – производственных материалов используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию.
Поэтому управление материальными ресурсами на предприятии является актуальной задачей финансового менеджмента и экономики предприятия.
Цель исследования - разработка мероприятий для повышения эффективности использования сырья и материалов.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- изучить понятие и показатели эффективности использования материальных ресурсов;
- провести анализ эффективности использования сырья и материалов в процессе их переработки;
- разработать пути повышения эффективности использования сырья и материалов.
Объект исследования - деятельность строительного предприятия ООО «Апал».
Предмет исследования - показатели эффективности использования сырья и материалов в процессе их переработки.
В качестве теоретической основы исследования выступают труды отечественных ученых-экономистов, которые посвящены проблемам эффективности использования сырья и материалов в процессе их переработки. Среди работ, которые послужили теоретической основой исследования, могут быть выделены труды Т. Л. Безруковой, Н. Н. Голдобиной, Н.П. Любушкина, С.М. Пястолова, А. В. Шарковой и др.
В качестве методов исследования выступали наблюдение, проведение сравнительного анализа, графический метод, обобщение и группировка данных, коэффициентный приемы анализа.
Курсовая работа включает введение, три главы, заключение, список использованной литературы и приложения.
Во введении обоснована актуальность, задачи, цель, объект и предмет исследования, приведена информационная база исследования.
В первой главе рассматриваются понятие и показатели эффективности использования материальных ресурсов.
Во второй главе приводится краткая организационно-экономическая характеристика работы объекта наблюдения, анализируется эффективность использования сырья и материалов в процессе их переработки.
В третьей главе определены пути повышения эффективности использования сырья и материалов.
В заключении формулируются выводы и подводятся итоги исследования.
Практическая значимость работы состоит в том, что выводы и методические положения могут использовать организации для повышения эффективности использования сырья и материалов в процессе их переработки.
1. Понятие и показатели эффективности использования материальных
ресурсов
1.1 Понятие и сущность эффективности использования материальных
ресурсов
Значимость анализа использования материальных ресурсов не вызывает сомнения, так как наличие определенной системы проводимых мероприятий в любой отрасли производства, направлены на снижение материальных затрат производственного процесса, а также на ликвидацию различного вида производственных потерь.
Материальные ресурсы представляют собой предметы труда, необходимые для осуществления процесса производства. К ним относятся сырье, все виды материалов, полуфабрикаты, покупные комплектующие изделия и др.
Нормирование материальных ресурсов - сложный и трудоемкий процесс, в котором задействованы многие структурные подразделения предприятия: производство, снабжение, маркетинг, планово-экономический отдел, бухгалтерия и др.
Цель нормирования - повысить эффективность использования материальных ресурсов для экономии денежных средств .
Нормирование материальных ресурсов является основой нормативной базы предприятия, которая предназначена для определения уровня расходования ресурсов на производство продукции (оказание услуг, выполнение работ). К основным нормам материальных ресурсов относятся:
- нормы расходования материалов (сырья, полуфабрикатов, комплектующих изделий и др.) на производство единицы продукции;
- нормы запасов материалов (для обеспечения бесперебойности производственного процесса);
- нормы незавершенного производства (НЗП);
- нормы запасов готовой продукции.
Рассмотрим классификацию материальных ресурсов, которые относятся на себестоимость выпускаемой продукции в качестве прямых затрат в составе статьи «Материальные расходы». Этой категории ресурсов уделяют наибольшее внимание, так как в себестоимости продукции производственных предприятий материальные затраты имеют большой удельный вес, а вопрос их нормирования и рационального расходования напрямую влияет на доходность производимой продукции.
Сырье и основные материалы, которые используют в производстве продукции в соответствии с технологической документацией (пример для машиностроительного предприятия: сталь, чугун, алюминий и др.).
Вспомогательные материалы - данную категорию материальных ресурсов тоже используют в непосредственном производстве продукции (пример для машиностроительного предприятия: изолента, мыло, герметик, клей, лак, масло, эмаль, вата, салфетки и др.) .
Основные материалы отличаются от вспомогательных степенью участия конкретного материала в производстве продукции. Как правило, удельный вес затрат на вспомогательные материалы в составе себестоимости ниже удельного веса затрат на основные материалы.
Покупные полуфабрикаты - заготовки и детали в черновом или не полностью обработанном виде.
Покупные комплектующие изделия - готовые изделия, приобретенные у сторонней организации в порядке производственной кооперации, требующие дополнительных работ по сборке, установке или укомплектованию выпускаемой продукции.
Топливо, вода и все виды энергии.
Транспорт, включая ввозные таможенные пошлины и сборы, провозную плату, стоимость услуг по доставке, разгрузке и др.
Тара и упаковка.
Отходы, которые вычитаются из состава материальных расходов и оцениваются по пониженной цене исходного материального ресурса.
Материальные ресурсы, как собственного производства, так и купленные у сторонних организаций учитывают без НДС на счете 10 «Материалы».
1.2 Показатели эффективности использования материальных ресурсов
Аналитическая обработка показателей эффективности использования материальных ресурсов осуществляется на основании определенных методов. Понятие метода устанавливается с позиции двух подходов: теории и практики экономического анализа. Первый подход определяет метод исследования как способ достижения аналитической цели на основании решения ряда задач, второй подход рассматривает метод как совокупность приемов, позволяющих практически исследовать содержание исходной информации.
Основными методами экономического анализа эффективности использования материальных ресурсов являются:
- горизонтальный анализ;
- вертикальный анализ;
- метод коэффициентов;
- метод факторного анализа .
Горизонтальный анализ предполагает расчет показателей темпов роста и прироста материальных ресурсов за ряд отчетных периодов, т.е. характеризует динамику показателей.
Вертикальный анализ основан на расчете показателей структуры, что позволяет выявить наиболее значимые составляющие материальных ресурсов. Расчет показателей эффективности использования материальных ресурсов осуществляется с использование коэффициентного метода. Он основан на соотношении между экономическими показателями и позволяет выявить наличие проблем при использовании материальных ресурсов.
Метод факторного анализа позволяет выявить влияние каждого фактора в совокупное изменение результата. В процессе анализа материальных ресурсов определяется факторное изменение материалоемкости, а также прибыли на рубль материальных затрат. Методы исследования исходной информации находят отражение в методике экономического анализа.
Методика экономического анализа – это совокупность конкретных приемов и способов исследования информации о хозяйственных процессах и их результатах.
С практической точки зрения, методика экономического анализа должна представлять собой документ, который детально характеризует последовательность проведения аналитической работы в отношении конкретного объекта исследования. В данном документе приводится характеристика приемов и способов анализа. Основной целью анализа эффективности использования материальных ресурсов является выявление внутренних резервов, направленных на снижение стоимости материальных ресурсов и себестоимости продукции, а также на увеличение прибыли .
В целом, за анализируемый период происходило сокращение и вновь увеличение этапов методики анализа материальных ресурсов. Управление процессом воспроизводства материальных ресурсов опирается на четыре основных подхода, реализуемых в теории и практике управления.
Анализ материальных ресурсов включает исследования в направлении:
1) анализа обеспеченности предприятия материальными ресурсами:
- анализ потребности предприятия в материальных ресурсах;
- анализ качества и выполнения плана материального обеспечения;
2) анализа наличия и движения материальных ресурсов:
- анализ состава материальных ресурсов;
- анализ структуры материальных ресурсов;
- анализ динамики изменения материальных ресурсов;
3) анализа эффективности использования материальных ресурсов:
- анализ обобщающих и частных показателей эффективности использования материальных ресурсов;
- факторный анализ эффективности использования материальных ресурсов;
4) влияния величины материальных затрат на объемы производства и величину прибыли от продажи продукции.
Для проведения анализа эффективности использования материальных ресурсов используются следующие основные приемы и способы методики экономического анализа: разработка системы показателей; сравнение; детализация; элиминирование; обобщение результатов аналитического исследования.
Разработка системы показателей эффективности использования материальных ресурсов обусловлена необходимостью постоянного поиска резервов экономии материальных ресурсов и снижения материалоемкости продукции. В настоящее время используется следующая система показателей эффективности использования материальных ресурсов. В систему показателей эффективности использования материальных ресурсов включаются обобщающие и частные показатели .
Обобщающие показатели характеризуют использование всей совокупности материальных ресурсов, частные показатели характеризуют использование отдельных составляющих. В состав обобщающих показателей вклю-чаются:
1) прибыль на рубль материальных затрат;
2) материалоотдача;
3) материалоемкость продукции;
4) удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции;
5) коэффициент использования материальных ресурсов.
В состав частных показателей включаются сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость, металлоемкость и т.д. Состав частных показателей зависит номенклатуры используемых материальных ресурсов. Взаимосвязь показателей прослеживается на уровне материалоемкости продукции и частных элементов эффективности использования материальных ресурсов.
В формализованном виде взаимосвязь имеет вид:
МЕ = МЗ / ОП = СЕ / ОП + ТЕ / ОП + ЭЕ / ОП + …, (1)
где МЕ – материалоемкость продукции;
МЗ – величина материальных затрат в производстве продукции;
ОП – объем производства в стоимостном выражении; СЕ, ТЕ, ЭЕ – сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость соответственно. В анализе материальных ресурсов способ сравнения заключается в сопоставлении абсолютных и относительных показателей предприятия с показателями предыдущих периодов, с их плановыми или нормативными значениями. Способ сравнения применяется на всех этапах анализа материальных ресурсов. Применение способа детализации в анализе материальных ресурсов позволяет все-сторонне оценить исследуемые показатели и определить причины создавшегося положения .
Детализация показателей использования материальных ресурсов может проводиться по времени совершения хозяйственных фактов (год, квартал, месяц и т.д.), месту их совершения (места хранения материальных ресурсов, места использования материальных ресурсов – производства, цеха, участки и т.д.), составным частям (сырье, материалы, полуфабрикаты, тара и т.д.), а также по факторам, оказавшим влияние на достигнутые результаты (факторное изменение материалоемкости, факторное изменение прибыли на рубль материальных затрат, влияние материальных затрат на объем выпуска продукции).
Прием элиминирования в исследовании материальных ресурсов используется в процессе факторного анализа обобщающих показателей. Элиминирование представляет логический прием, с помощью которого исключается влияние ряда факторов и выделяется один фактор, являющийся объектом исследования. Элиминирование в исследовании материальных ресурсов реализуется посредством применения способа цепных подстановок, который подразумевает разложение величины изменения результативного показателя на величины, оценивающие влияние отдельных факторов.
Обобщение результатов аналитического исследования является завершающей стадией изучения материальных ресурсов. Обобщение результатов содержит выводы, резервы повышения эффективности использования материальных ресурсов и рекомендации по их внедрению. Выводы содержат оценку эффективности использования материальных ресурсов, отрицатель-ные и положительные стороны использования материальных ресурсов. На основании выводов определяются явные и скрытые резервы повышения эффективности использования материальных ресурсов. Активизация резервов требует проведения определенных мероприятий. Намеченные мероприятия являются рекомендациями по повышению эффективности использования материальных ресурсов. Внедрение новых технологических решений в деятельности предприятий возможно только при условии рационального обеспечения их инновационной деятельности .
Таким образом, материальные ресурсы являются одним из основных элементов производственно-хозяйственной деятельности любого предприятия. По этой причине возникает необходимость, обеспечить высокую эффективность управления ими.
Выполнение планов по производству продукции, снижение себестоимости, увеличение прибыли и рентабельности достигается за счет своевременного и полного обеспечения предприятия сырьем и материалами. Выделяют следующие пути улучшения обеспеченности предприятия материальными ресурсами:
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 №6-ФКЗ, от 30.12.2008 №7-ФКЗ, от 05.02.2014 №2-ФКЗ, от 21.07.2014 №11-ФКЗ) // СЗ РФ. - 04.08.2014. - №31. - Ст. 4398.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 27.11.2018) // СЗ РФ. - 03.08.1998. - №31. - Ст. 3824.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 11.10.2018) // СЗ РФ. - 07.01.2002. - №1 (ч. 1). - Ст. 3.
4. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 23.04.2018) «Об об-ществах с ограниченной ответственностью» // СЗ РФ. - 16.02.1998. - №7. - Ст. 785.
5. Безрукова Т. Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организа-ции // Общество: политика, экономика, право, 2014. - №1. – С. 44 – 50.
6. Гатауллина Р. Р. Причины ограниченности экономических ресурсов и ее последствия // Научно-исследовательские публикации, 2015. - № 7 (27). – С. 65-69.
7. Голдобина Н. Н. Управление запасами средств производства. – М.: Буква, 2015. – 589 с.
8. Дыбская В. В. Управление производственными запасами складирования. – М.: Прогресс, 2015. – 632 с.
9. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инве-стиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 502 с.
10. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. – М.: ДИС, 2015. – 325 с.
11. Ложков И.Н. Некоторые вопросы организации бухгалтерского учета затрат на производство в современных условиях // Главный бухгалтер. - 2014. - №12. – С.18-20.
12. Луговой В.П. Учет производственных запасов // Бухгалтерский учет. – 2013. - №5. – С.11-13.
13. Любушкин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности пред-приятия. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2014. – 647 с.
14. Максимцов М.М. Менеджмент: учебник для студентов. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 345 с.
15. Неруш Ю. М. Управление производственными запасами: учебник. – М.: Юнити-Дана, 2015. – 389 с.
16. Никитина А. Р. Содержание понятий «Затраты», «Расходы», «Издерж-ки», «Себестоимость» и их различия // Мир современной науки, 2014. – №6 (28). – С. 54-59.
17. Нисневич Ю.А. Экономический анализ деятельности предприятия. – М.: Аспект-Пресс, 2015. – 574 с.
18. Новиков О. А. Управление производственными запасами: учебное по-собие. – СПб.: Бизнес-пресса, 2015. – 519 с.
19. Прутков А.М. Пути стабилизации доходности предприятия // Экономи-ка и жизнь. - 2013. - № 3. – С. 15-18.
20. Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятия. – М.: Академический проспект, 2015. – 437 с.
21. Сергеев В. И. Корпоративное управление производственными запаса-ми. – М.: Юнити-Дана, 2014. – 871 с.
22. Смолким A.M. Менеджмент: основы организации: учебник для студен-тов. – М.: ИНФРА – М, 2015. – 345 с.
23. Усанов В.Г. Управление предприятием. – М.: Элит, 2014.
24. Фоминых Г.М. Формирование системы управления затратами произ-водства // Экономика и производство. – 2012. - № 4. - С. 48-51.
25. Шаркова А. В. Экономика организации: практикум для бакалавров. - М.: Дашков и К, 2016. - 120 c.
