Терпены и Терпеноиды

Терпеноиды имеют разное агрегатное состояние. Большинство терпеноидов являются жидкостями, но много среди них и кристаллических веществ, находящихся в эфирном масле в растворенном состоянии (например, ментол, камфора, некоторые азулены). Имеют различную растворимость в воде, обычно хорошо растворимы в органических растворителях, в том числе в спиртах.

При конденсации камфоры с альдегидами, например с пара-диметиламинобензальдегидом, образуется продукт конденсации, окрашенный в красный цвет, с фурфуролом - в фиолетовый.

Терпены — класс углеводородов  продуктов биосинтеза общей формулы (C5H8)n , с углеродным скелетом, формально являющихся производным изопрена СН2=С(СН3)-СН=СН2

Терпены классифицируют по числу изопреновых звеньев, образующих углеродный скелет молекулы

Семитерпены C5H8

Монотерпены (терпены) C10H16,

Сесквитерпены (полуторатерпены) C15H24,

Дитерпены C20H32, (C10H16)2

Тритерпены, C30H48, (C10H16)3

Тетратерпены C40H64, (C10H16)4

Политерпены (C5H8)n, где n > 8

нет