Контрольная Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров, шифр 91 НТЭК

1. Швейная верхняя одежда. Сравнительная характеристика основных видов одежды по назначению, виду волокна, размерам, свойствам, показателям качества

2. Оценка качества кожаной обуви. Требования к качеству, показатели качества, дефекты. Градации качества

3. Ситуация

В магазине «Электротовары» представлен ассортимент из 1500 моделей, в том числе производства Италии – 200, Франции – 300, Швеции – 100, остальные – Германия.

По назначению ассортимент электротоваров включает:

– кабельные изделия;

– электроосветительные приборы;

– электронагревательные приборы;

– электроустановочные изделия.

Удовлетворяется спрос на электронагревательные приборы. Широко представлены чайники, утюги, электроплиты и др. Не удовлетворяется спрос на электроустановочные изделия – розетки, удлинители и др. Новые модели составляют 400 разновидностей.

Укажите:

3.1. Виды ассортимента:

– по местонахождению,

– по широте охвата,

– по степени удовлетворения потребностей.

Ответ аргументируйте.

3.2. Рассчитайте показатели ассортимента: широту, полноту, новизну, структуру. Проанализируйте полученные результаты. Определите направления по формированию ассортимента.

3.3. Проанализируйте факторы, формирующие ассортимент, направления по формированию ассортимента в данном магазине. Выявите соответствие ассортимента характеру предъявляемого потребителями спроса.

Список используемой литературы