ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ЗРЕНИЯ
1.1 Общая характеристика БАД
1.2 Роль и место биологически активных добавок,
Выводы по теоретической части
Глава 2. СОСТАВ БАД «ЭВАЛАР» СЕРИИ ДЛЯ ЗРЕНИЯ
2.1 Материалы и методы исследования
2.2 Характеристика состава БАД «Эвалар» серии для зрения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Исследование вопросов, связанных с лечением и профилактикой заболеваний органов зрения, имеет огромную социальную значимость. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в мире насчитывается около 285 млн. человек с какими-либо нарушениями зрения, примерно 80 % этих случаев можно предотвратить, используя меры профилактики.
В Российской Федерации от различных заболеваний глаз страдает 15,5 млн. человек. Из числа инвалидов по зрению 22 % составляет молодежь. Статистика показывает, что неуклонно растет число детей со слабым зрением. Согласно ежегодным медицинским осмотрам, наблюдается снижение остроты зрения у 8 % дошкольников и 30 % учащейся молодежи [5].
В патогенезе развития и прогрессирования нарушений зрения имеют значение многие факторы, среди которых важная роль отводится питанию. В настоящее время находят применение различные медикаментозные и не медикаментозные методы коррекции. Становится актуальным использование биологически активных добавок к пище (БАД), которые приобретают все большую популярность среди населения благодаря тому, что они представляют собой природные биологически активные вещества (БАВ), которые не являются лекарством, безопасны для здоровья, обладают эффективностью и направленными функциональными свойствами [13].
Необходимость разработки и производства отечественных БАД является одним из приоритетных направлений «Концепция государственной политики в области здорового питания населения РФ на период до 2020 года».
В трудах отечественных и зарубежных ученых вопросам разработки БАД уделяется важное внимание. Среди них особый вклад вносят исследования академиков РАМН Г.Г. Онищенко, В.А. Тутельяна, профессоров В.Б. Спиричева, Б.П. Суханова, В.М. Позняковского и др. В последние годы все большую востребованность приобретают БАД, улучшающие зрение. Научной школой профессора Овечкина И.Г. установлено два принципиальных положения в области БАД «зрительной направленности»:
- возможность употребления БАД без привлечения медицинского персонала;
- незначительный объем научных исследований, касающихся клинической эффективности БАД.
Основная цель данной работы - дать характеристику состава БАД «Эвалар» серии для зрения.
Для реализации поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- дать общую характеристику БАД;
- выявить роль и место биологически активных добавок, улучшающих зрение;
- познакомиться с ассортиментом БАД «Эвалар» серии для зрения;
- изучить состав БАД «Эвалар» серии для зрения.
Объект исследования - БАД «Эвалар» серии для зрения.
Предмет исследования – состав БАД «Эвалар» серии для зрения.