В работе вычислен pН буферного раствора, состоящий из 4 мл угольной кислоты и 16 мл гидрокарбоната натрия одинаковой концентрации, объяснен механизм образования электрического заряда на поверхности белковой молекулы, определено как заряжены частицы белка при рН = 9, если изоэлектрическая точка этого белка равна 8,5, написано уравнение реакции расщепления дипептидазой аланилцистеина, раскрыто что является конечным продуктом анаэробного окисления углеводов у млекопитающих животных, написано уравнение реакции образования молочной кислоты из пировиноградной, изучен внутриклеточный обмен липидов, составлено уравнение реакций образования тристеарина, написано уравнение реакции образования лецитина и кефалина. Учебное заведение - НГАУ
8. Вычислить pН буферного раствора, состоящих из 4 мл угольной кислоты и 16 мл гидрокарбоната натрия одинаковой концентрации. Константа электрической диссоциации угольной кислоты 3,7∙10-7
15. Объясните механизм образования электрического заряда на поверхности белковой молекулы. Как заряжены частицы белка при рН = 9, если изоэлектрическая точка этого белка равна 8,5?
32. Напишите уравнение реакции расщепления дипептидазой аланилцистеина.
46. Что является конечным продуктом анаэробного окисления углеводов у млекопитающих животных? Напишите уравнение реакции образования молочной кислоты из пировиноградной.
53. Внутриклеточный обмен липидов. Напишите уравнение реакций образования тристеарина.
69. Напишите уравнение реакции образования лецитина и кефалина.
