Введение
1 Теоретические основы организации управления погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе предприятия
1.1 Понятие, цели и функции транспортно-складской логистики на предприятии
1.2 Методы оценки транспортно-складских операций и погрузочно-разгрузочных работ на складе предприятия
1.3 Система показателей, характеризующих эффективность транспортно-складских операций предприятия
2 Анализ логистического управления в ОАО «Пломбир»
2.1 Маркетинговая характеристика предприятия
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Промприбор»
2.3 Анализ организации логистического управления ОАО «Промприбор»
3 Разработка рекомендаций по управлению товарными запасами
3.1 Стратегия автоматизации учетных операций склада предприятия ОАО «Промприбор»
3.2 Мотивация труда работников складского хозяйства предприятия ОАО «Промприбор»
3.3 Оптимизация погрузочно-разгрузочных работ предприятия ОАО «Промприбор»
Заключение
Список использованных источников
Организация управления погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе направлено на сокращение времени выполнения цикла работ, простоя транспортных средств и обеспечение ритмичности складских операций Оно предусматривает максимальное облегчение труда грузчиков и водителей средств механизации При этом большое значение имеют правильный выбор механизмов и соответствующая подготовка рабочих
Актуальность выбранной темы работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам Применение при хранении рациональных способов укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных режимов хранения и организация постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивают не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но также создают удобства для их правильной и быстрой отборки, способствуют более эффективному использованию складской площади Соблюдение схемы отпуска товаров (получение заказов от покупателей; отборка товаров с мест хранения; перемещение в зону комплектования заказов; комплектование заказов и упаковка; помаршрутное комплектование партий; перемещение укомплектованных партий в зону погрузки; погрузка транспорта) и внимательность складских работников способствуют правильному, четкому и быстрому выполнению заказов покупателей, а значит и повышению престижа самого предприятия
Целью курсовой работы является изучение организации управления погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе на примере ОАО «Промприбор» г Казань и пути их совершенствования
В соответствии с целью курсовой работы были определены следующие задачи:
- Сформулировать понятие, цели и функции транспортно-складской логистики на предприятии;
- Выявить методы оценки транспортно-складских операций и погрузочно-разгрузочных работ на складе предприятия;
- Изучить систему показателей, характеризующих эффективность транспортно-складских операций предприятия;
- Провести оценку организации управления погрузо-разгрузочными работами на складе предприятия;
- Исследовать транспортно-складские операции на складе предприятия;
- Определить пути совершенствования транспортно-складских операций на складе предприятия
Объект исследования ОАО «Промприбор» г Казань
Предметом исследования является организация управления погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе на примере конкретного предприятия
Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что оно содержит конкретные предложения и рекомендации по совершенствованию организации управления погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе и могут быть применены на предприятии
Структура работы работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованных источников и приложений
1 Теоретические основы организации управления погрузочно-разгрузочными и транспортно-складскими операциями на складе предприятия
1.1 Понятие, цели и функции транспортно-складской логистики на предприятии
Транспортно-складская логистика (ТСЛ) - это вид складской логистики учитывает не только перемещение грузов внутри склада, но и такие факторы, как затраты на доставку грузов, стоимость и время их хранения, способность ведения отдельного транспортного хозяйства и прочие [5 ]
Транспортно-складская логистика (ТСЛ) является одним из важнейших видов логистики в целом Она занимается организацией, управлением складской и транспортной составляющей на всех уровнях логистических схем Как правило, выделяют отдельно транспортную и складскую логистику, но благодаря процессам универсализации и увеличивающимся масштабам логистической деятельности, эти два вида можно объединить
Основным звеном ТСЛ являются склады, которые могут быть как простым «перевалочным» пунктом в системе доставки грузов из начальной точки в конечную, так и важнейшим объектом, обеспечивающим весь логистический сервис
Эффективность ТСЛ конкретной фирмы определяется целым рядом параметров Относящиеся непосредственно к складу: место расположения склада, размер, вид склада, форм а владения (собственный или совместного пользования) Важнейшие параметры внешнего уровня: транспортные коммуникации (близкое расположение к рынкам снабжения и сбыта, наличие ж/д транспорта, автомобильные развязки и тд), конкуренция с другими фирмами, количество трудовых ресурсов и их з/п, стоимость земельного участка, на котором расположен склад, экологическая обстановка[32, с90]
Особо важный пункт, влияющий на весь комплекс ТСЛ, - принцип системы складирования На любом складе есть 3 вида потока – входной, внутренний и выходной – и оттого, как они будут налажены, зависит эффективность деятельности склада Основные параметры: разгрузка/погрузка транспорта, прием ТМЦ (может производиться по количеству и качеству товаров), перемещение груза внутри склада, размещение ТМЦ на территории склада после перемещения, выборка товаров для отгрузки, комплектовка/упаковка ТМЦ
Склады могут различаться по функциям (склады исходных материалов и сырья, склады готовых изделий, склады фирм оптовой торговли и посреднических компаний, оптовые базы и др), по размеру, уровню обеспечения механизации (статистические, динамические) и тд
Чтобы максимально эффективно использовать склад, нужно придерживаться ряда правил: использовать складскую мощность (площадь + объем склада) на 100%, обеспечить максимальную механизацию склада, большой центральный проход, отдельные внутренние площади/помещения для осуществления конкретных функций (приемки товара, выдачи/погрузки и тд), соблюдать строгую и логичную классификацию товаров при их размещении [12]
Транспортная логистика выступает в роли необходимой составляющей всей теории и практики логистики коммерции, так как логистика как наука занимается управлением всеми потоковыми движениями, а управление материальным потоком невозможно без его перевозки
Логистические операции на пути движения материального потока происходят с применением различных транспортных средств
Затраты на эти операции составляют примерно половину от суммы затрат на логистику
С учетом данного подхода к транспорту как части логистической цепи, логистика коммерции рассматривается в разных аспектах:
1) с позиции эффективности работы отдельных видов транспорта;
2) с точки зрения организации перевозок от грузопроизводителя до получателя;
3) с учетом интересов клиента важны не только основная перевозка, но и обработка, хранение
Качество перевозок в большей степени отражается на общих расходах, чем их себестоимость, поэтому учетвышеперечисленных аспектов способствует оптимальному выбору транспортных услуг
Транспорт, являясь важным звеном логистической системы, должен быть достаточно гибким для обеспечения перевозочного процесса с удовлетворением изменяющегося спроса
Задачи транспортной логистики заключаются в обеспечении участников транспортного процесса техническим соответствием - это согласованность параметров транспортных средств, позволяющая работать как с контейнерами, так и с пакетами; технологическим соответствием, где технологическое соответствие - это применение единой технологии транспортировки и прямых перегрузок; согласование экономических интересов и использование единых систем планирования [41]
Создание транспортных коридоров, выбор вида транспорта, выбор пути следования и вида транспортного средства - все эти задачи также относятся к транспортной логистике [25]
В логистической цепи перемещение материальных потоков невозможно без концентрации в определенных местах нужных запасов, для хранения которых предназначены склады
Современный склад - это технически сложное оснащенное сооружение, которое включает взаимосвязанные элементы, имеет соответствующую структуру и выполняет ряд функций по изменению материальных потоков, а также сбору, переработке и распределению грузов между потребителями
В то же время склад является всего лишь составной частью системы более высокого уровня логистической цепи, которая и определяет основные технические требования к складской системе, диктует задачи и позиции её оптимальной работы, устанавливает условия переработки груза
В связи с этим склад рассматривается не автономно, а как составляющая часть логистической цепи Такой подход позволяет обеспечивать успешное выполнение главных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности
При форм ировании складской системы нужно помнить основной принцип: только индивидуальное решение с учетом всех сопутствующих факторов может сделать её рентабельной Четкое определение рабочих задач и тщательный анализ переработки груза как внутри, так и вне склада является предпосылкой его рентабельной работы [33]
Это подразумевает, что любые затраты должны быть экономически оправданны, те использование любого технологического и технического решения, сопровождающее капиталовложение, должно применяться исходя из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых на рынке технических возможностей
Основная задача склада - концентрация запасов, их хранение и форм ирование бесперебойного и ритмичного обеспечения заказов потребителей
К основным функциям склада можно отнести следующие
- В соответствии со спросом преобразование производственного ассортимента в потребительский, что означает создание нужного ассортимента для выполнения заказов клиентов
Данная функция приобретает особенное значение в распределительной логистике, где торговый ассортимент представлен огромным перечнем товаров различных производителей, отличающихся между собой по конструктивности, размеру, цвету, форм е и тд
