Введение
Глава 1. Понятие, классификация и товароведная характеристика материалов для обуви
1.1 Классификация материалов для производства обуви
1.2 Органолептический метод
Глава 2. Измерительные методы
2.1 Определение гибкости и массы обуви
2.2 Определение общей и остаточной деформации подноска и задника
2.3 Определение прочности крепления деталей верха
2.4 Определение прочности подошвенных креплений
2.5 Определение прочности крепления каблука и набойки
Заключение
Список использованной литературы
Различают два понятия: технический уровень продукции и уровень качества продукции как более широкое понятие.
Оценка уровня качества продукции - это совокупность операций включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей при оценке качества продукции. Технический уровень продукции - относительная характеристика качества продукции.
В международных стандартах нет понятия "технический уровень", поэтому в них отсутствует определение этого понятия.
Согласно ГОСТ 15467-91 под оценкой технического уровня продукции понимается совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей, характеризующих техническое совершенствование оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми.
Под уровнем качества изделия понимаются относительные характеристики качества (или его обобщенная характеристика) по сравнению с совокупностью базовых показателей, в качестве которых используются показатели перспективных образцов, аналогов и стандартов. Под аналогом подразумевается образец серийного производства устройства, принцип действия, функциональное назначение, масштабы производства и условия применения которого те же, что и у проектируемого изделия.
При экспертизе качества кожаной обуви могут быть использованы следующие методы: органолептический, измерительный, социологический, экспертный, расчетный, а также метод опытной эксплуатации (носки).
Цель работы – изучить классификацию и товароведную характеристику материалов для производства обуви.
Задачи:
- изучить классификацию материалов для производства обуви;
- проанализировать особенности органолептического метода;
- показать особенности измерительных методов.
Объект исследования – процесс определения товароведной характеристики материалов для производства обуви.
Предмет исследования – классификация и товароведная характеристика материалов для производства обуви.
Методы исследования – сравнительный, метод классификации, метод синтеза и анализа и др.
Структура работы. Работа состоит из введения, основной части, заключения и списка литературы.
Глава 1. Понятие, классификация и товароведная характеристика материалов для обуви
1.1 Классификация материалов для производства обуви
Обувь из кожи объединяет изделия, детали верха которых изготовлены из натуральной кожи или преимущественно из нее. Выделяют обувь юфтевую и хромовую.
Юфтевая обувь выпускается в ограниченном ассортименте. Используют ее как производственную и при оценке качества основными являются показатели прочности [4].
Хромовая обувь по объему производства и ассортименту занимает ведущее место. Ее изготовляют из опойка, выростка, яловки, свиных хромовых кож, шевро, велюра, и других кож, а также как исключение из замши и юфти сандальной, которые не относятся к хромовым кожам.
Обувь из текстиля изготовляют различного назначения -домашнюю, дорожную, повседневную.
Обувь из искусственных и синтетических кож вырабатывают для населения всех половозрастных групп, за исключением детей в возрасте до 7 лет.
Обувь с комбинированным верхом объединяет изделия, верха которых изготовлены из комбинаций различных материалов.
1.2 Органолептический метод
Органолептический мет од широко ис пользуется при контроле качества об уви, по ступающей в торг овые орган изации, по за явкам орган изаций и час тных лиц .
Экспертиза качества об уви, про водимая экспертами Торгово-про мышленной палаты, осуществляется по за явкам за интересованных орган изаций и час тных лиц . Заявка по дается в письменном вид е и мож ет бы ть раз овая или до лгосрочная. На основ ании за явки эксперту оформляется на ряд установлен ной форм ы, где указ ываются за дачи экспертизы. В их число мож ет входить определен ие [3]:
- качества по де фектам вне шнего вид а в со ответствии с требованиями контрактов и норм ативной до кументации;
- про цента снижения качества об уви от на личия де фектов;
- про цента уценки.
Экспертиза качества об уви про водится в со ответствии с требованиями тех нических усл овий контракта, норм ативной до кументации, Инструкции о по рядке про ведения про верки качества и количества товар ов экспертами Торгово-про мышленной палаты РФ.
Приемку об уви осуществляют в со ответствии с требованиями ГОСТ 9289.
Согласно требованиям норм ативной до кументации, кожаная об увь до лжна со ответствовать по вне шнему вид у, материалам, конструкции и мет оду крепления по дошвы утв ержденному об разцу за купки (тех ническому описанию модел и об уви).
Маркировка и упаковка до лжна со ответствовать ГОСТ 7296.
Все одно именные де тали в паре до лжны бы ть одинаковыми по плотности, тол щине, форм е, раз мерам, цвету и рис унку мер еи.
Материалы, при меняемые для верха и низ а об уви, по дкладки, спец иальные карт оны и термопластичные материалы для про межуточных де талей до лжны со ответствовать по I качеству норм ативам ГОСТов и тех нических усл овий (ТУ).
Материалы верха и низ а зимней об уви и мет оды крепления до лжны бы ть рас считаны для носки при тем пературе до -30°С, об уви из ПВХ — -20°С при со хранении эластичности верха.
Подкладочные материалы до лжны им еть:
- крашение, устойчивое к сухому и мокрому трению;
- хорошо от шлифованную бахтармяную сто рону кож бес подкладочной об уви;
- по дкладку из на турального или ис кусственного меха с плотным, равномерным по вы соте во рсом;
- об работанные, со гласно ТУ контракта, верхний кант и пер едний край за готовки и по дкладки;
- хорошо по дклеенную по дкладку в местах со единения при от сутствии ниточных швов;
- чистый верх об уви, без пятен, складок, морщин, трещин, осыпания по крытия, раз рывов кожи по строчке и от душистости;
- края де талей верха и по дкладки, равномерно спущенные по линии скрепления, чистые и ровные;
