ВВЕДЕНИЕ
1 Теоретические аспекты логистики коммерческих предприятия
1.1 Понятие логистики и логистической системы
1.2 Особенности логистической системы
1.3 Системы управления логистическими процесса
2 Анализ логистической системы на примере ООО «Еврофреш»
2.1 Краткая характеристика предприятия
2.2 Анализ системы управления логистическими процессами
2.3 Анализ эффективности работы логистической системы
3 Разработка мероприятий по повышению эффективности работы логистики на примере ООО «Еврофреш»
3.1 Мероприятия по повышению эффективности работы логистической системы
3.2 Оценка эффективности разработанных мероприятий по повышению эффективности работы логистической системы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Логистическая система – это относительно устойчивая совокупность звеньев (структурных/функциональных подразделений компании, а также поставщиков, потребителей и логистических посредников), взаимосвязанных и объединенных единым управлением корпоративной стратегии организации бизнеса. Результативность логистической системы определяется доступностью запасов, производительностью и качеством деятельности, а величина общих затрат на логистику находится в непосредственной связи с желаемым уровнем результативности. Как правило, чем выше этот уровень, тем больше затраты логистики. Логистические затраты являются качественным показателем эффективности функционирования логистической системы. Уровень качества логистического сервиса напрямую связан с минимизацией потерь при обслуживании заказов потребителей.
Правильно организуя логистическую систему, предприятие не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.
Объект исследования – логистика предприятия.
Предмет исследования – процесс организации логистической системы предприятия.
Цель курсовой работы – исследование специфики логистики коммерческих предприятий.
Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:
- изучить теоретические аспекты логистики коммерческих предприятий;
- проанализировать логистическую систему на примере ООО «Еврофреш»;
- разработать мероприятия по повышению эффективности работы логистической системы на примере ООО «Еврофреш».
Методами исследования являются: методы наблюдения и обобщения, метод анализа, метод синтеза, методы системного анализа для исследования особенностей функционирования логистических систем предприятия.
1 Абоимова, Н. Э. Организация и технология розничной торговли: учебник для учреждений нач. проф. образования / Н. Э. Абоимова – М.: Издательский центр «Академия», 2013. – 156 с.
2 Альбеков, А. У., Логистика коммерции: Учебник для вузов/ А.У. Альбеков. – Ростов-н/Д: Феникс, 2015. – 318 с.
3 Аникин, Б.А. и Тяпухин А. П. Коммерческая логистика: учеб. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2015. – 432 с.
4 Бауэрсокс, Доналд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. 2-е изд./ (Пер. с англ. Н. Н. Барышниковой, Б. С. Пинскера). – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2008. – 640 с.
5 Белоусов, А.Г., Стаханов Д.В., Стаханов В.Н. Коммерческая логистика / (Серия «Учебники XXI века»). – Ростов н/Д:, «Феникс», 2011. – 224 с.
6 Борисова, В. В. Проблемы логистики межрегионального товарообмена: Монография /РГЭУ (РИНХ). – Ростов н/Д., 2001. – 175 с.
7 Кобзев, В.В. Бизнес-логистика: учебное пособие. изд. второе, исправ. и доп. / В.В. Кобзев, В.А. Левенцов; под общ. Ред. Проф. В.В. Кобзева. – СПб.: изд-во Политехн. Ун-та, 2013. – 300 с.
8 Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общей и научной редакцией профессора В. И. Сергеева. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 976 с.
9 Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин [и др.]. – М.: Инфра-М, 2000. – 352 с.
10 Маликов, О. Б. Склады и грузовые терминалы: справочник / О.Б. Маликов. – СПб: Издательский дом Бизнес-пресса, 2015. – 560 с.
11 Модели и методы теории логистики: Учеб. пособие / В. С. Лукинский [и др.]. – СПб.: Питер, 2013. – 176 с.
12 Неруш, Ю. М. Логистика: учебное пособие / Ю. М. Неруш. – М.: Юнити – Дана, 2013. – 495 с.
13 Родников, А.Н. Логистика: терминолог. словарь. / А.Н. Родников. – 2-е изд. испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 352 с.
14 Сергеев, В.И. Логистика в бизнесе: учебник / В. И. Сергеев. – М.: Инфра-М, 2011. – 608 с.
15 Современные Логистические технологии и стратегии (электроэнергетический комплекс): монография / А. У. Альбеков; РГЭУ (РИНХ). – Ростов н/Д, 2010. – 363 с.
16 Федько, В. П., Бондаренко В. А. Коммерческая логистика: учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ». – Ростов н/Д:, Изд. Центр «МарТ», 2016. – 304 с.
17 Ханф, Й. Сетевой подход к управлению цепями поставок: понятия, круг проблем и направления развития / Ханф Й. и др. // Российский журнал менеджмента. – 2014. – № 1. – С. 43-68.
18 Царев, В. В. Оценка экономической эффективности инвестиций: учебник / В. В. Царев. – СПб: Питер, 2014. – 210 с.
19 Чеканский, А. Н. Управленческая экономика. Практика применения / А. Н. Чеканский, С. Е. Варюхин, В. А. Коцоева. – М.: Дело АНХ, 2014. – 318 с.
20 Череданова, Л. Н. Основы экономики и предпринимательства / Л.Н. Череданова – М.: Академия, 2014. – 645 с.
21 Чудаков, А. Логистика: Учебно-практическое пособие / Чудаков А. – М.: Альфа-Пресс, 2015. – 360 с.
22 Шаш, Н.Н. Логистика. Конспект лекций / Шаш Н.Н., Азимов К.А., Шепелева А.Ю. – М.: Юрайт, 2014. – 290 с.
23 Шехтер, Д. Логистика. Искусство управления цепочками поставок / Шехтер Д., Сандер Г. – М.: Претекст, 2015. – 507 с.
24 Экономика и финансы предприятия / под ред. Новашиной Т.С. – М.: Маркет ДС, Московская Финансово-Промышленная Академия, 2014. – 264 с.
