Курсовая Товароведения характеристика и оценка качества косметических товаров

В настоящее время, в связи с увеличением экспортно-импортных поставок, на потребительском рынке появилось большое количество косметических товаров разнообразного качества и назначения. Такое многообразие товаров способствует возникновению конкуренции среди различных фирм-товаропроизводителей аналогичной продукции, соперничества между сбытом товаров и получения наивысшей прибыли. Конкуренция вынуждает товаропроизводителей выпускать более привлекательный для покупателя товар, улучшая его потребительские свойства и качество. Для этого разрабатываются новые рецептуры с применением высококачественных веществ, повышается производительность труда, используются передовые технологии на основе последних достижений науки и техники. С другой стороны, производитель вынужден сдерживать цены на производимую продукцию. Поэтому с целью снижения издержек производитель предпринимает меры по экономии на сырье, упаковке и, следовательно, на качестве производимой продукции.

Цель работы – дать товароведную характеристику и оценку качества косметических товаров.

Объект исследования – факторы, формирующие и сохраняющие качество косметических товаров.

Предмет исследования – товароведная характеристика и оценка качества косметических товаров.

Задачи:

- дать характеристику потребительских свойств и классификацию косметических товаров;

- определить факторы, формирующие и сохраняющие качества;

- охарактеризовать требования к качеству, дефекты;

- провести исследование и оценку качества косметических товаров.

1. Решение Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 № 799 (ред. от 21.05.2019) «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (вместе с «ТР ТС 009/2011. Технический регламент Таможенного союза О безопасности парфюмерно-косметической продукции») // Консультант Плюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_120222/ (дата обращения 08.04.2020).

2. ГОСТ 31460-2012 Кремы косметические. Общие технические условия // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200096465/ (дата обращения 08.04.2020).

3. ГОСТ 28546-2002 Мыло туалетное твердое. Общие технические условия // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200031618/ (дата обращения 08.04.2020).

4. ГОСТ Р 51577-2000 Средства гигиены полости рта жидкие. Общие технические условия // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200007254/ (дата обращения 08.04.2020).

5. ГОСТ 7983-99 Пасты зубные. Общие технические условия // Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200006990/ (дата обращения 08.04.2020).

6. Кривова, А.Ю. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов / А.В. Кривова, В.Х. Паронян. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 668 с.

7. Минько, Э. В. Теоретические основы товароведения / Э. В. Минько, А. Э. Минько. – Саратов: Профобразование, 2017. – 156 с.

8. Рябкова, Д. С. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров / Д. С. Рябкова, Г. Г. Левкин. – Саратов Профобразование, Ай Пи Эр Медиа, 2019. – 200 с.

9. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров / В. Е. Сыцко, Л. В. Целикова, Т. И. Цыбранкова [и др.]; под редакцией В. Е. Сыцко. – Минск: Вышэйшая школа, 2014. – 670 с.

10. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров / Т. И. Чалых, Е. Л. Пехташева, Е. Ю. Райкова [и др.]; под редакцией Т. И. Чалых, Н. В. Умалёновой. – М.: Дашков и К, 2019. – 760 с.