Введение
Глава 1. Роль и значение подготовки товаров к продаже
1.1 Общие операции по подготовке товаров к продаже
1.2 Специфические операции по подготовке товаров к продаже
Глава 2. Подготовка товаров к продаже в «магазине № 18»
2.1 Экономическая характеристика магазина
2.2 Технология подготовки товаров к продаже
Выводы и предложения
Список литературы
Тема данной курсовой работы: Подготовка товаров к продаже.
Перед подачей в торговый зал товары надо полностью подготовить к продаже. Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, проверке качества и количества, сортировке, придании товару надлежащего вида, фасовке, подготовке для подачи в торговый зал, маркировке и т.д. Количество подготовительных операций в магазине зависит от степени подготовленности товаров к продаже в момент поступления в магазин, сложности ассортимента и других факторов.
При распаковке товары освобождают от внешней транспортной тары и упаковочного материала.
Проверка качества и количества товара заключается в сопоставлении с сопроводительными документами, ГОСТами, техническими условиями.
Сортировка представляет собой разборку товаров по сортам, видам, размерам, ростам, фасонам, расцветкам.
Таким образом, целью данной работы является анализ процесса подготовки товаров к продаже.
Для этого необходимо решить следующие задачи:
1) рассмотреть общие операции по подготовке товаров к продаже,
2) проанализировать специфические операции по подготовке товаров к продаже,
3) исследовать подготовку товаров к продаже в «магазине № 18».
1. Бакаева В.В. Технология продаж: Монография. - Новосибирск: СибУПК, 2001. - 204 с.
2. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности – М.: Финансы и статистика, 1995
3. Волкова К.А. Предприятие: стратегия, структура, положение об отделах и службах, должностные инструкции. М.: ОАО Издательство «Экономика», Норма, 1997.
4. Гуккаев В.Б. Розничная торговля. Правила, учет и налогообложение. - "Бератор", 2004 г.. 2. Правила торговли
5. Дашков Л.П. Коммерция и технологические торговли – М.: 1999
6. Маклаков Г.В. Теоретические основы коммерческой деятельности – Новосибирск, 1997
7. Панкратов Ф.Т. Коммерческая деятельность – М.: 1998
8. Русалева Л.Ю. Коммерческая логистика – Новосибирск, 1997.