Отчет по производственной практике в ресторане

Введение

1. Характеристика краеведческого ресторана «Соседи»

2. Анализ публикаций и отзывов о ресторане «Соседи»

3. Результаты эмпирического исследования

4. Рекомендации в области связи с общественностью по взаимодействию ресторана с его целевыми аудиториями

Заключение

Список использованной литературы

Практика проводилась на базе краеведческого ресторана «Соседи» (г. Новосибирск, Красный пр-т, 22).

В процессе практики решались следующие задачи:

– познакомиться со структурными подразделениями организации, их функциями, персоналом, основными направлениями работы отделов;

– составить аналитическую справку о деятельности организации;

– провести мониторинг СМИ о деятельности предприятия, а также осуществить анализ конкурентов, сделать сравнительный анализ;

– провести реальное эмпирическое исследование;

– описать виды мероприятий в области связи с общественностью используемые в работе организации и провести анализ их эффективности.

1. Дневники Александра Флюрина [Электронный ресурс] Режим доступа: http://filurin.ru/2014/07/sosedi-restoran/

2. НГС.РЕЛАКС [Электронный ресурс] Режим доступа: http://afisha.ngs.ru/news/more/1573668/

3. Новосибирск.Инфо [Электронный ресурс] Режим доступа: http://infonsk.ru

4. Сайт ресторана «Соседи» в сети Интернет [Электронный ресурс] Режим доступа: http://sosedi-rest.ru/

5. Страница ресторана «Соседи» в социальной сети «ВКонтакте» [Электронный ресурс] Режим доступа: https://vk.com/restoran_sosedi

6. Страница ресторана «Соседи» в социальной сети «Instagram» [Электронный ресурс] Режим доступа: http://instagram.com/restoran_sosedi

7. Страница ресторана «Соседи» на Facebook [Электронный ресурс] Режим доступа: https://www.facebook.com/rsosedinsk?fref=ts

8. Трипадвизор [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.tripadvisor.ru

9. Фламп [Электронный ресурс] Режим доступа: http://novosibirsk.flamp.ru/