Анализ рынка кофе

1. Выявление предприятий торговли осуществляющих реализацию кофейных изделий в районе города N

         Работа любого предприятия на конкурентном рынке должна быть нацелена на наиболее полное удовлетворение нужд потребителей в том или ином товаре народного потребления. Иначе говоря, каждая единица произведенного товара должна быть реализована. Промежуточное звено между производством и потреблением – торговля, а в контексте нашего исследования – розничная торговая сеть кофейной продукцией.

          В процессе маркетингового исследования была получена информация из Района города N. Обследованию подверглись 50 розничных торговых предприятий  района (таблица 1).

Таблица 1

Анализ предприятий торговли, осуществляющих реализацию

кофейных изделий в районе города N.

1. Академия рынка: Маркетинг: пер. с фр. /А. Деян, Ф. Вукерсель, Р. Ланкер и др. – М.: Экономика, 2003.
2. Афанасьев М.П. Маркетинг: Стратегия и практика фирмы. М.: Финстатинформ. 2005.
3. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2011.
4. Все о кофе // Пищевая промышленность.-2008.
5. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования // Маркетинг. – 2006. - №2. – С.104-116
6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. – 2-е изд., пер. и доп. – М.: Финпресс, 2010. – 464с.
7. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник д/ВУЗов. – М.: Финпресс, 2009. – 656с.
8. Голубков Е.П. Сбор маркетинговых данных и их анализ // Маркетинг в России и за рубежом. – 2008. - №4. – С.30-52
9. Голубкова Е.П. Маркетинг: Выбор лучшего решения. М.: Экономика. 2003.
10. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: Маркетинг. – М.: Международные отношения, 2001.
11. Иванов Ю. Наш любимый кофе. – Смоленск: Русич, 2009. – 448 с., ил. («Энциклопедия домашнего хозяйства»).
12. Козырьков С.Ю. Коммерческие аспекты продвижения кондитерской продукции на Российском рынке // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 2005. - №5.
13. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В., Основы маркетинга: Пер. с англ. – 2-е европ.изд. – М.; СПб.; К.: Издательский дом «Вильямс», 2011.
14. Котова Е. Исследование рынка // Коммерческий вестник. – 2000. - №3-4.
15. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Маркетинг, теория и 86 ситуаций: Учеб. пособие д/ВУЗов. – М.: Юнити-Дана, 2010.
16. Маркетинг: Учебник / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под.ред. А.Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
17. Панкрухин А.П. Маркетинг: основы теории, стратегии и технологии становления в России. – М.: 2007.
18. Парсян В.Н., Рогов Г.К. Маркетинговые исследования. – Киев: Наука Думка, 2005.
19. Половцева Ф. Маркетинговая деятельность в торговле: методология, формирование, эффективность// Оптовый рынок – 2006. - №7.
20. Романов А.Н., Корлюгов Ю.Ю. Красильников С.А. и др. Маркетинг: Учебник / под ред. А.Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
21. Статистика торговли: Учебник/ И.К. Белявский, Н.Н. Ряузов, Д.Н. Ряузов.-М.: Финансы и статистика, 1983.
22. Фирсенко С.С. Маркетинговые исследования рынка продуктов питания: Учебное пособие / С.С. Фирсенко, П.И. Пимашков, В.А. Чижиков, Е.В. Смирнова. – Красноярск: Универс, ПСК «Союз», 2010.
23. Хлусов В.П. Введение в маркетинг. – М.:Приор, 2007.
24. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. – СПб.: Питер, 2010.