Курсовая Упаковка товара

Под термином «логистика» понимается формирование хозяйственных связей, определение потребностей в сырье, рабочей силе, энергии, определение структуры и объема производства, а также направлений, последовательности и характера передвижения готовой продукции через места складирования, организация складского хозяйства, формирование и регулирование запасов продукции, максимально возможное удовлетворение интересов заказчика. Совершенно по-новому выглядят в рамках логистики также и функции упаковки. Увязка в единый комплекс вопросов производства, перемещения и потребления продукции потребовала принципиально иного подхода к определению задач упаковки — рационализация упаковки стала важным условием подъема эффективности всего экономического цикла. Этот качественный сдвиг в оценках значимости упаковочного хозяйства обусловливается еще и тем, что по ряду макроэкономических показателей (удельный вес в валовом национальном продукте страны, стоимость продукции, количество занятых, влияние на уровень и качество жизни и др.) упаковка стала уже входить в перечень важнейших отраслей экономики некоторых стран.

Выдвижение на передний план вопросов удовлетворения всех потребностей заказчика и доставки ему продукции только высокого качества и без потерь объективно ведет к существенному пересмотру значения упаковки. В рамках логистики все это возводится в ранг приоритетной задачи и получает иное, более широкое и ответственное толкование.

В связи с вышеизложенным была поставлена цель курсовой работы: изучить назначение упаковки с точки зрения логистики.

В соответствии с целью были сформулированы задачи:

1. Изучить теоретические данные по теме работы,
2. Охарактеризовать виды упаковки в условиях предприятия,
3. Сделать предложения по совершенствованию упаковки на предприятии.

Раздел 1. Теоретические основы использования логистики в упаковке

1.1 Упаковка как элемент логистической системы

Упаковкой называется завернутый продукт операции упаковывания, предназначенный для хранения и транспортировки и состоящий из тары (банка, бутылка, ящик, мешок, пакет и т. д.) и ее содержимого. Упаковкой в соответствии с ГОСТ 17527 – 72 также называется средство или комплекс средств, обеспечивающие защиту продукции от порчи и повреждений, а окружающую среду – от загрязнений.

Основными задачами развития тарного хозяйства, обеспечивающими снижение затрат на упаковку продукции и расход лесоматериалов, а также прокат черных металлов на тару, являются:

1. Бауэрсокс, Д.Д. Логистика: интегрированная цепь поставок. М.: ЗАО Олимп-Бизнес, 2008. - 640 с.
2. Бобкова, В.М. Логистика распределения. Конспект лекций. - СПбГИЭУ, 2011. - 91с
3. Кудрявцева, И.Г. Управление денежными, материальными и информационными потоками. Курс лекций / И.Г. Кудрявцева, С.И. Дмитриева. - Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Московский государственный институт радиотехники, электроники и автоматики (технический университет). - Москва, 2009. – 180 с.
4. Маргунова, В.И. Логистика. Учебное пособие. — Минск: Выш. шк., 2011. — 508 с.
5. Миротин, Л.Б. Логистика: управление в грузовых транспортно-логистических системах. Учеб. пособие — М.: Юристъ, 2002. — 414 с.
6. Михайлюк, М.В. Логистика Учебное пособие. — Ростов н/Д.: Ростовский государственный университет путей сообщения, 2008. — 129 с.
7. Петровец, В.Р. Транспортная логистика Курс лекций / В.Р. Петровец, В.А. Гайдуков, А.Н. Шершнев. – Горки: БГСХА, 2015. – 61 с.
8. Пономарева, Т.Н. Маркетинговая логистика. Учебное пособие. Белгород, 2007. - 151 с.
9. Хорунжин, В.С. Тара и ее производство: Учебное пособие. – В 2-х ч. / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – Кемерово, 2004. – 108 с.