ВВЕДЕНИЕ
В 21 веке, наиболее обсуждаемыми и приоритетными проблемами человечества являются, как правило: экологические, демографические, энергетические, продовольственные. Тема данной выпускной работы напрямую связана с проблемой демографической, а именно – улучшение качества жизни людей пожилого возраста. Замеченный во всем мире активный рост старших возрастных групп людей заставляет акцентировать мировое сообщество повышенное внимание на проблемы лиц, входящих в эту категорию. Так, по данным Организации Объединённых Наций (ООН)[1] на текущий момент времени, доля лиц старше 60 лет (пожилых), в развитых странах мира составляет примерно 22-24% от общей численности населения, с продолжающимся ростом, так, по оценкам ООН, к 2025 году каждый 6 житель Земли достигнет возраста старше 50-ти лет, а к 2055 году - старше 65.
Эта демографическая проблема обсуждается как на мировом, так и на государственном уровне каждой страны. Что касается нашей страны, то, в Российской Федерации последние десятилетия создаются и разрабатываются нормативные акты, федеральные законы, приказы, а также национальные проекты, посвящённые развитию, регулированию и улучшению качества уровня жизни граждан, подходящих под критерии пожилого возраста. На данный момент, основным проектом такого уровня является Национальный проект «Демография», который включает в себя Федеральный проект «Старшее поколение», начавший свое действие с 01.01.2019 со планируемой реализацией до 31.12.24, а также - возможным продлением. Суть данного проекта заключается в системной поддержке граждан старшего поколения с улучшением качества их жизни, а также организации их досуга и отдыха на территории Российской Федерации.
Не менее важными проектами по оказанию поддержки гражданам пожилого возраста являются региональные проекты, которые направлены на улучшение физического и ментального здоровья таких граждан, увеличения продолжительности и уровня их жизни, а также разнообразия в проведении их досуга. На территории всех субъектов РФ действуют специальные документы, которые регулируют все необходимые меры поддержки пожилых людей, в которые входят различные культурные, оздоровительные и иные мероприятия, помогающие пожилым людям укреплять их здоровье и продолжать активное участие в жизни общества.
Актуальность темы данной выпускной квалифицированной работы обусловлена тем, что рост численности пожилого населения в мире растёт с каждым годом в больших количествах, что касается Российской Федерации, то статистика стареющих и пожилых людей по данным ПФР[2], несмотря на повышение пенсионного возраста и сокращение числа пенсионеров на 1 млн человек (2,3%) из-за этой реформы, на 1 января 2022 года в России примерно 43 миллиона человек пенсионного возраста, что составляет 29% от общего числа граждан России и этот показатель растёт с каждым годом. Граждане старшего поколения – это носители уникальных знаний и богатого опыта, они все также способны вносить огромный вклад в социально-экономическое развитие нашей страны при их совокупном интеллектуальном потенциале, но для этого необходимо окружить их повышенным вниманием и заботой молодого поколения, а также организовать им (пожилым) проведение мероприятий для улучшения качества и срока их жизни.
Пожилые люди требуют к себе повышенного внимания и для них необходимо провести качественную организацию отдыха и досуга в гостиничных предприятиях. Исходя из этого, появляется необходимость изучения аспектов темы организации досуговых мероприятий для пожилых людей, а также организации отдыха для пожилых людей на базе гостиничных комплексов.
Объект исследования: гостиница «AZIMUT Сити Отель Тульская Москва 4*»
Предмет исследования: организация отдыха в гостинице для людей пожилого возраста.
Цель данной дипломной работы: разработать рекомендации по организации отдыха в гостинице «AZIMUT Сити Отель Тульская 4*» для пожилых людей.
В соответствии с целью в работе поставлены следующие задачи:
- Определение теоретических основ организации отдыха в гостинице для людей пожилого возраста.
- Выявление особенностей организации отдыха в гостинице для людей пожилого возраста.
- Анализ текущего состояния организации отдыха для пожилых людей в гостинице «AZIMUT Сити Отель Тульская Москва 4*».
- Разработка рекомендаций по организации отдыха в гостинице «AZIMUT Сити Отель Тульская Москва 4*» для людей пожилого возраста.
Методической основой ВКР стали следующие методы исследования: метод системного анализа, математические, статистические, сравнительные методы, методы аналогий 4щди логического анализа, метод обобщения, экономического анализа, а также анализа контента документов, сайтов, таблиц и др.
Методика исследования. На теоретико-аналитическом этапе использовался научный анализ нормативной документации, законодательных актов, научной литературы, статьей, сайтов, связанных с темой данного исследования. На поисковом констатирующем этапе исследования были применены методы «наблюдение» и «анализ», с помощью которого рассмотрена деятельность гостиницы «AZIMUT Сити Тульская Москва 4*». На проектном этапе с помощью методов проектирования были разработаны рекомендации по организации отдыха для пожилых людей в отеле «Азимут Сити Тульская Москва 4*».
Методологической основой для написания данной дипломной работы послужили: учебная литература, научные работы по данной теме отечественных и иностранных ученых, статьи научных интернет-изданий, справочная литература, законодательные акты и нормативные документы Российской Федерации по данной области исследования, интернет-ресурсы ведущих социалистов гостиничного бизнеса и другие актуальные источники информации. При выполнении работы была изучена специальная, учебная и научная литература, а также нормативно-правовые документы и законодательные акты, материалы, отражающие деятельность гостиничного комплекса «Азимут Сити» и других гостиничных предприятий.
Структура выпускной квалификационной работы обусловлена предметом, целью и задачами исследования. Работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
[1] Официальный сайт ООН. [Электронный ресурс]. – URL: https://www.un.org/ru/-
[2] Пенсионный Фонд России,[Электронный ресурс], URL: https://es.pfrf.ru/
